Sos de lamâie cu vin -indicat în regimul de slabire
Ingrediente: 1 galbenus, suc si coaja de lamâie, zahar, 5g unt, sare, vin alb.
Mod de preparare:
Galbenusul se amesteca bine, se toarna sucul de lamâie îndoit cu apa rece, zahar si sare dupa gust. Separat se freaca bine untul si se amesteca cu coaja de lamâie, apoi se adauga în sosul preparat la început. Se poate adauga putin vin alb turnat cu picatura si amestecând continuu pâna ce se omogenizeaza. Sosul se serveste lânga rasol si la salate de cruditati.
|
