Sos de mustar

Mod de preparare

Avem nevoie de 300ml smāntāna, 2 linguri mustar cu hrean, 2 linguri mustar simplu, 2 linguri ceapa verde tocata fin, piper. Smāntāna se pune la foc mare si se fierbe circa 3-4 minute, adaugāndu-se cantitatile de mustar si se pipereaza. Dupa ce se ia de pe foc se amesteca si cu ceapa verde tocata fin.