Sosuri rapide si sanatoase
Mod de preparare:
1 - Amestecati 250g iaurt dietetic cu 2 lingurite de pudra de ghimbir, precum
si sucul si coaja de la 1 lamaie. Potriviti de sare si p 616q1619g iper.
Serviti cu peste, pui si legume.
2 - Pasati ardeii capia dintr-o conserva de 320g ardei copti, impreuna cu
zeama, pana obtineti o pasta. Incalziti pe foc si adaugati 25g unt, un praf de
sare si piper.
Serviti cu peste, legume coapte si pui.
3 - Tocati marunt 2
legaturi de verdeata asortata, 3 catei de usturoi, 1 lingura capere, scurse, si
6 ansoa (pentru aceasta operatiune puteti folosi un mixer). Puneti amestecul
intr-un castron, adaugati
1 lingura otet din vin rosu, 1 lingura de ulei de masline, 1 lingura mustar de
Dijon, amestecati bine si potriviti de sare si p 616q1619g iper, daca este cazul.
Serviti cu peste, friptura la gratar si legume fierte la aburi.
