Spaghete
cu sos de carne
.2 linguri de ulei, 125 g de carne tocata, 1 catel de
usturoi, 2 cepe verzi, 1 morcov, 4 linguri de pasta de rosii, 75 ml de vin
rosu, 75 ml supa (din cub), 4 linguri de cascaval ras, 20 23323g63x 0 g de spaghete,
cimbru, oregano, sare, piper macinat, delikat dupa gust, busuioc.
.Se prajeste carnea in ulei. Se zdrobeste usturoiul si se amesteca cu carnea.
Ceapa verde si morcovul se taie cubulete si se amesteca cu carnea. Pasta de
rosii se dilueaza cu vin si cu supa din cub si se toarna peste carne, se
acopera si se lasa aproximativ 20 de minute sa fiarba. Se condimenteaza cu
cimbru, oregano, sare, piper, delikat. Intre timp se fierb spaghetele in apa
sarata si se toarna sosul peste ele. Se presara cu cascaval ras si busuioc
taiat marunt.
