Spaghetti Frittata [picant]
Se pune un polonic de Sos Napoli intr-o tigae curata asezata la foc mic, peste
care se adauga: sunca, ciup 10210w2211k ercile,gogosari (sau ardei gras) tocati fidea, ardei
iute(tocat f. marunt) sarea si piperul, amestecandu-se regulat pana ce se
omogenizeaza toata compozitia. Se adauga spaghetele, ptr. o portie,
amestecandu-le bine cu restul.Se lasa putin sa fiarba in compozitie cca.3
min..Se scot in farfurie si se servesc calde presarandu-se deasupra lor
parmezan [cascaval] ras si patrunjel tocat f. marunt.
