ALTE DOCUMENTE
|
||||||||
Spuma de vanilie cu sos caramel
|
|
Ingrediente pentru 4 portii:
|
Mod de preparare:
Frecati
galbenusurile cu zaharul si puneti la fiert laptele impreuna cu vanilia.
Turnati laptele cald peste oua, amestecand continuu si tineti pe foc inca 10
secunde.
Dizolvati gelatina in apa calda si amestecati-o in compozitie.
Lasati sa se raceasca si incorporati frisca.
Pofta buna!
Reteta furnizata de restaurantul Hotelului Athenee Palace-Hilton din Bucuresti.
|
