Supa cu usturoi
Ingrediente
catei de usturoi (24), piine neagra (10 felii
subtiri), brinza telemea (100 g), ulei de mas 16416q1610q line (2 linguri), cimbru,
cuisoare, sare, piper.
Mod de preparare:
Se fierb in 2 litri de apa timp de 20 minute usturoiul, o crenguta de cimbru,
cu cuisoare, o lingurita de sare si un praf de piper. Feliile
subtiri de piine se taie in patratele mici, se acopera cu brinza rasa si cu
uleiul de masline si se lasa intr-o tava in cuptor, citeva minute, pina se
topeste brinza. Se aseaza apoi in castronul cu supa si
se toarna peste ele supa strecurata.
Servire
Se serveste calda.
