Timp de pregatire: 40 minute
Timp de preparare: 25 minute
Ingrediente pentru 12 bucati:
- 300 g. visine
- 150 g. margarina
- 200 g. zahar
- 4 oua
1/2 lamaie
- 3 g. sare
- 50 g. nuca macinata
- 50 g. faina
- 50 g. apret alimentar
- 1 lingurita cu praf de copt
- 12 cosulete de hartie pentru
minion cu diamantul de 5 cm.
- 36 boabe de visine inmuiate
cu sirop de zahar.
Modul de preparare:
Visinele se spala si se scot samburii. Margarina se freaca spuma cu galbenusurile de oua si cu zaharul. Se amesteca si coaja rasa si sucul de la lamaie si visinele se amesteca in compozitie. Albusurile de oua cu putina sare, se bat spuma tare, se adauga zaharul si se mai bat putin in continuare. Nuca macinata, faina, apretul alimentar si praful de copt se amesteca impreuna si cu grija se incorporeaza in compozitia de margarina. Din spuma de albusuri de oua se amesteca in compozitie 2 linguri, apoi se incorporeaza si restul spumei. Pe o lama pentru cuptor se aseaza cosuletele de minion si se toarna aluatul in ele. Acestea se introduc in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 20 minute. Deasupra se decoreaza cu boabele de visine trecute printr-un sirop gros de zahar.
Nota: Se pot pune alte fructe ca: struguri, zmeura, afine, caise, etc.
|
