ALTE DOCUMENTE
|
||||||||||
TĂIEŢEI CU VARZĂ
500 g varza dulce (sau murata) * 300 g taie# 15315d315p 5;ei
linguri untura . 1 ceapa mare
* 1 lingurita chimen pisat . 1 lingurita rasa paprica
Ceapa se rade, varza se taie fideluta
Se încinge untura, se caleste ceapa
Se adauga varza, chimen, boia, piper, se lasa sa se caleasca, acoperit
Se pun taieteii la fiert, 10 minute, se scurg
Dupa ce varza s-a muiat, se adauga taieteii, se sareaza si se amesteca usor
stiti cum e sa bei la Resita, dupa taietei cu varza, o sticla de bere neagra (din cea mai dulceaga), scoasa aburita si îmbrobonata din frigiderul unde a stat toata noaptea? La fel de bine ca la Marghita!
|
