TOCANĂ DE CEAPĂ
Mâncarica de post, si de Banat care, daca e bine asezonata, e 21521t195v bunuta.
6 cepe mari * 3 linguri untdelemn
2 linguri pasta rosii * 1 lingurita otet
3 catei
de usturoi . 1 jumatate
lingurita paprica
* 1 morcov . 1 lingurita zahar
l legatura marar
Se pune ceapa taiata felii mai groase la rumenit cu usturoi, morcov ras, boia
Când a devenit transparenta, se adauga pasta de rosii, otet, zahar si se freaca nitel
Mararul se adauga la sfârsit, dupa 10 minute de sfârâit usor
|
