TOCANITA CU MAZARE: (pt 10
pers.)
INGREDIENTE:
1 kg mazare; 250 g carne de vita ori de porc care poate fi inlocuita cu bacon;
150 g ulei; 111g69b 2 cepe; 200 g sos de rosii; sare; piper; boia dulce; supa;
patrunjel.
PROCEDEU:
calim cepele in ulei, adaugam carne ori bacon taiata cubulete mici, lasam
sa se prajeasca un pic, adaugam mazarea
si apoi saram, punem piper, boia dulce si sos de rosii, amestecam totul bine si daca este necesar
adaugam putina supa si lasam sa fiarba pana cand mazarea vor fi gata. Timpul variaza in
functie de ce fel de mazare vom folosi (congelate, proaspete, conserva etc.)
