TORT CU CIOCOLATA

TORT CU CIOCOLATA

Ingrediente pentru 8 portii: 3 oua, 3 linguri de zahar, 3 linguri de faina, 1 lingura cacao, unt pentru uns forma, cirese din compot, 1 pahar de visina 818m1217i ta, 250 g frisca, 1 praf de sare.Pentru ornat: ciocolata , frunze de menta.

MOD DE PREPARARE: Se bat ouale cu zaharul, pana devin spumoase. Se adauga treptat faina, putina sare si cacao, amestecand mereu, pana se omogenizeaza perfect. Se toarna compozitia într-o forma unsa cu unt si pudrata cu faina si se coace, la foc potrivit, 25-30 de minute. Dupa ce se raceste complet, se taie blatu, în trei felii. Partea de jos a blatului se asaza pe un platou si se stropeste cu visinata, dupa care se pune frisca deasupra si cirese din compot, bine scurse de zeama, în prealabil. Se acopera cu cea de a doua felie de blat, se stropeste cu visinata si se repeta restu, operatiilor. Se acopera totu, cu ultima felie de blat, peste care se toarna frisca si se decoreaza cu ciocolata rasa, doua cirese si o frunza de menta. Ciresele pot fi înlocuite cu fructe proaspete: kiwi, nectarine, portocale.