ALTE DOCUMENTE |
TORTULEŢE CU NUCI SAU ALUNE PRĂJITE
Blatul: -160 g nuci sau alune prajite
-160 g unt
-160 g zahar
-1 ou
v Nucile sau alunele prajite se rāsnesc sau se piseaza, untul se freaca spuma, apoi se freaca cu zaharul si cu oul, se īncorporeaza nucile sau alunele prajite si faina .
v Se pune īn forme si se coc tortuletele.
Crema: -140 g zahar
-1 pahar esenta cafea tare
-500 g frisca
v Esenta de cafea se fierbe cu zaharul pāna se leaga un sirop foarte gros.
v Cānd s-a racit se amesteca cu frisca batuta.
v Se umple partea scobita a tortuletelor cu aceasta crema.
|
