Tarta cu crema de migdale si fructe
Poti folosi foitaj
congelat, pe care il poti cumpara din orice magazin.
Timp de preparare: 1 ora si 15 minute; 367 calorii, 46 g grasimi per portie
Ingrediente pentru 8 port 626h76g ii :
Mod de preparare:
1
Preincalziti cuptorul la semnul 5/190sC. Pentru a pregati crema, frecati untul
cu zaharul pana cand amestecul se deschide la culoare si devine cremos.
Adaugati migdalele, alunele si faina si amestecati. Apoi incorporati, pe rand,
ouale si amestecati, pentru omogenizare. Dati compozitia deoparte.
2 Intindeti foitajul intr-o tava de tarta (cu marginea ondulata, diametrul de
25 cm), unsa cu unt si tapetata cu faina, si dublati marginea cu o fasie de
foitaj, pentru a obtine grosime dubla de foitaj. Cu un cutit ascutit, taiati
foitajul in exces.
3 Intindeti crema si asezati fructele cu partea taiata in sus. Dati la cuptor
timp de 15 minute. Reduceti temperatura cuptorului la semnul 3/150sC si lasati
tarta inca 35-40 de minute. Lasati tarta sa se raceasca si apoi ungeti-o cu
gemul incalzit.
|