Tort Cabana
Ingrediente:
250 g zahar, 50 g untura, 600 g faina, 3 lingurite de
miere, 4 lingurite de lapte, 2 oua intregi, 1 lingurita bicarbonat; Crema: 3
pungi budinca de vanilie, 750 ml de 444s186e lapte, 250 g zahar pudra, 250 g unt, 2
vanilii
Mod de preparare:
Se framinta toate ingredientele la un loc (fara cele incluse la Crema) se
imparte aluatul in doua parti. Dintr-o parte se fac 2 foi care se taie in 3
parti pe lungimi egale (cind este calda foaia). In cealalta parte de aluat se
pune cacao se intinde si se fac 12 batoane lungi cit tava, din care se coc cite
6 odata. Budinca (Crema) se fierbe cu laptele si se lasa la racit. Se freaca
untul cu zaharul si cele 2 vanilii si se amesteca pina se omogenizeaza cu
budinca racita. Glazura se face la rece din: 200 g zahar pudra, 3 linguri ulei,
3 linguri cacao, 4 linguri apa fiarta. Se amesteca bine si se toarna pe
"cabana".
|
