Umplutură de prăjitură pentru cafea
Ingrediente
Cantitate
Resturi de gogosi, fursecuri, prajituri
Apa fierbinte
Zahar tos
Unt moale sau margarina
Pasta de migdale
Nucsoara
Oua întregi
900 g
170 ml
450 g
395 g
450 g
5 g
150 ml
Total
2520 g
Mod de preparare / Observatii
Această rețetă constituie o cale de valorificare a resturilor existente într-o patiserie.
Resturile de prăjituri se mărunțesc, peste ele se adaugă apa fierbinte și se amestecă până se formează o pastă omogenă.
Se adaugă și restul de ingrediente și se amestecă foarte bine, ajustând consistența cu mai multe ouă dacă este nevoie.
Se pune într-un vas de plastic și se păstrează la FRIGIDER.
|
