Umpluturã de prãjiturã pentru cafea
Ingrediente
Cantitate
Resturi de gogosi, fursecuri, prajituri
Apa fierbinte
Zahar tos
Unt moale sau margarina
Pasta de migdale
Nucsoara
Oua întregi
900 g
170 ml
450 g
395 g
450 g
5 g
150 ml
Total
2520 g
Mod de preparare / Observatii
Aceastã reþetã constituie o cale de valorificare a resturilor existente într-o patiserie.
Resturile de prãjituri se mãrunþesc, peste ele se adaugã apa fierbinte ºi se amestecã pânã se formeazã o pastã omogenã.
Se adaugã ºi restul de ingrediente ºi se amestecã foarte bine, ajustând consistenþa cu mai multe ouã dacã este nevoie.
Se pune într-un vas de plastic ºi se pãstreazã la FRIGIDER.
|
