Unt de soia

Ingrediente: 7 linguri faina de soia, 250 ml de apa, ˝ l ulei, sare, diferite arome naturale (oregano, nucsoara, cimbru).

Mod de preparare: Faina de soia se fierbe împreuna cu apa , amestecându-se continuu, pâna se îngroasa. Daca faina nu este suficient de fiarta, se mai adauga si se fierbe pâna devine o pasta omogena. Se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca, si, cu ajutorul  unui mixer sau prin frecare continua (ca la maioneza) , se adauga uleiul picatura cu picatura. Se adauga sarea si aromele naturale, dupa gustul pe care dorim sa i-l dam. Din aceste ingrediente rezulta echivalentul a trei pachete de unt.