|
Ingrediente:
faina (250 g), oua (1), brinza telemea (200 g),
smintina (1 ceasca), sare, piper, unt (100 g).
Mod de preparare
Se face o coca de taitei din fai 919b117j na, apa, ou si putina sare. Se lasa sa se
odihneasca timp de o ora, apoi se intinde cu sucitorul si se taie in patrate
cu latura de 5 cm. In fiecare patrat se pune o lingura de brinza rasa, care
s-a amestecat cu smintina, sare si piper. Totul se acopera cu un alt patratel
si se lipesc marginile. Acesti colturasi se pun sa fiarba in apa clocotita si
sarata.
Pofta buna!
|
