Varza cu taitei
Ingrediente:
1 varza de marime potrivita, 300 g taitei, 2 linguri
unt proaspat, 2 linguri unt topit, 2 oua
Mod de preparare:
Se toaca varza, s 16416g611q e pune in cratita, se adauga 1 lingura de unt si se fierbe
inabusit pina ce devine moale. Apoi se sareaza si se adauga piper pisat. In
acelasi timp se fierb taiteii (in cantitate egala cu varza taiata), se
strecoara si se amesteca cu 1 lingura de unt. Se aseaza intr-o cratita
alternind rinduri de varza si taitei, se pun deasupra bucatele de unt proaspat
si se da la cuptor sa se rumeneasca. Dupa ce este gata, se mai pot bate doua
oua pentru a-i da un aspect frumos.
