ALTE DOCUMENTE |
Vinete la
gratar
Ghiveci cu vinete si rosii
Pentru 6 persoane
Ingrediente:
4 vinete
3 cepe mari
6 rosii
2 bucati de usturoi
sare, piper, cimbru 10510o142k
400 gr de Mozzarella
ulei de masline
Timp de coacere : 30 min.
Preparare:
3 min: Decojiti si taiati ceapa.
10 min: Prajiti cepele īntr-o tigaie īn care ati turnat īn prealabil ulei de masline. Asteptati pāna cānd obtineti o culoare rumenie. Adaugati usturoiul tocat si amestecati.
8 min.: Taiati vinetele īn felii mari, lateral. Coaceti-le īntr-o tigaie.
2 min: Taiati rosiile īn felii.
2 min: Efectuati aceasi operatiune si īn cazul mozzarellei.
4 min: Introduceti ingredientele īntr-un vas care va fi asezat ulterior īntr-o tava emailata.
Alternati straturi de vinete, ceapa, rosii si mozzarella.
Adaugati
sare, piper, cimbru 10510o142k . Īncheiati aceasta operatiune cu un strat de
vinete si mozzarella.
Modalitati de coacere :
(35-40 min)* Selectionati pe display programul "Ghiveci de
vinete cu rosii" (Gratin di melanzane e pomodori) temperatura si
timpii de coacere va vor fi indicati pe display.
Introduceti tava īn cuptor, pozitionānd-o pe cel de-al doilea nivel.
Nu este necesara faza de preīncalzire.
Serviti cu un vin rosu.
(*) Timp de coacere recomandat
|
