Cantitati
1 kg cod
3 morcovi, 1 telina, 1 albitura toate taiate bare potrivite
1 legatura usturoi ve 19519j910t rde si 1 fir de praz taiate marunt
100 gr masline
250 gr rosii in bulion
2-3 linguri ulei
sare, piper
100 ml vin alb
1 legatura patrunjel taiat fin
Legumele se inabusa 5-10 minute in putina apa cu ulei si se adauga peste pestele taiat bucati. Apoi se pun rosiile in bulion, maslinele, usturoiul, vinul, sarea, piperul si se introduce preparatul la cuptor inca 10 minute. Se decoreaza cu patrunjel taiat fin.
|
