Zacusca cu gogosari si capia (Dorina)

Zacusca cu gogosari si capia (Dorina)

-3 gk. Gogosari, 747b16h

-3 kg. Capia,

-1 kg. Ceapa,

-4 linguri miere,

-4 linguri mustar,

-1/2 l. ulei.

Se coc ardeii,se curata,se dau prin masina.

Ceapa se fierbe īntreaga īn apa si se da prin masina apoi se pun toate la fiert cu uleiul.Spre

sfīrsit se adauga mierea si mustarul si se mai da un clocot.

Se pune calda īn borcane si se acopera cu o patura.