Evolutia experimentala a soiurilor de cartof

EVOLUTIA EXPERIMENTALA A SOIURILOR DE CARTOF

1. Scopul si obiectivele urmarite

Lucrarea s-a realizat in urma dorintei de a cultiva si alte soiuri de cartof decat cele din tara noastra si avut ca scop principal evolutia a trei soiuri de cartof germane care sunt: extratimpuriu Finka, semitimpuriu Laura si timpuriu Marabel, in vederea obtinerii unei productii mai ridicate. Aceste soiuri fiind rezistente la viroze si la atacurile insectelor, cu un continut ridicat in amidon, dau productii ridicate, cuprinse intre 24-31 tone la hectar.

Sper ca experienta facuta sa fie utila in viitor pentru convingerea producatorilor locali si nu numai de potentialul ridicat, ci si de calitatile ridicate ale acestor soiuri.

2. Materialul biologic utilizat

Figura 2 Soiul de cartof Finka

Soiul de cartof Finka (figura 25) si metoda de cultivare:

este un soi extra timpuriu, de masa, cu gust excelent si proprietati culinare deosebite;

se adapteaza bine solurilor cu umiditate si fertilizare constante;

se planteaza la distante intre 20-22 cm si 75 cm intre randuri;

are o rata medie de tuberizare.

Figura 26. Soiul de cartof Laura

Soiul de cartof Laura (figura 26) si metoda de cultivare:

este un soi semitimpuriu, de calitate superioara;

cu tuberculi mari, foarte uniform calibrati, culoarea coji este rosie si neteda, cu ochi superficiali pozitionati;

este utilizat pentru consum si industrializare si are o multipla rezistenta la nematozi;

nu se sfarama la fiert;

mai putin este pretentios la tipul de solul pe care se cultiva si la irigati;

se planteza intre 48.000-4000 plante/ha, la o distanta de 20-22 cm;

distanta intre randuri de 75 cm;

pentru fertilizare are nevoie de pana la 160 kg/ha de azot, de 200-250 kg/ha oxid de potasiu si de pana la 100 kg/ha oxid de fosfor;

soi foarte rezistent la mana.

Figura 27. Soiul de cartof Marabel

Soiul de cartof Marabel (figura 27) si metoda de cultivare:

este un soi de cartof timpuriu, productiv, cu un gust delicat si calitati ridicate de depozitare avand aspect comercial deosebit datorat coajei netede si pozitiei plane si fine a ochilor;

prefera soluri fertile, iar la solurile usoare trebuie avuta in vedere formarea mai tarzie a substantei uscate;

are un repaus germinativ mediu;

inainte de plantare trebuie formeze colti cu o lumgime de 1-2 mm, ca sa poata fi plantati devreme, astfel plantarea trebuie trebuie sa se faca atunci cand in sol sunt 7s C;

daca nu prezinta colti cu 3 saptamani inainte de plantare, tuberculii trebuie tinuti la o temperatura de 20sC timp de 2-4 zile pentru a dezvolta o incoltire mai rapida, apoi depozitati intr-un spatiu aerisit si luminos pana la plantare;

plantarea se va face utilizand 40.000-43.000 plante/ha, la o distanta de 30-34 cm intre randuri;

daca in momentul formarii tuberculior predomina seceta se face o irigare pentru a preveni riscul atacului de raie comuna a cartofului. De asemenea, pe solurile cu predispozitie la atacul de raie comuna;

fertilizarea cu azot la termenul plantarii;

datorita repausului germinativ bun, nu prezinta probleme la depozitarea pe timpul ierni.

3. Metoda de cercetare si tehnica folosita

Metoda de cercetare

Experianta a fost amplasata dupa metoda blocurilor randomizate pe sol brun argiloiluvial tipic. Care este un sol de tip profund penetrant, cu textura la suprafata si in profunzime luto-nisipoasa, slab alcalin (pH = 7,5), moderat in humus, slab in fosfor si moderat in potasiu. Precipitatiile medii anuale au fost de 600-700 mm/an, iar temperatura medie anuala de 8 °C.

Tehnica folosita

In anul 2005:

toamna a fost executata aratura de baza pe la sfarsitul luni octombrie, la adancimea de 30 cm, la un continut optim de umiditate al solului;

primavara, la sfarsitul luni martie, s-a facut pregatirea terenului in vederea plantarii, printr-o trecere cu grapa cu discuri in agregat cu grapa cu colti, perpendicular pe directia araturii;

doua treceri cu combinatorul cu o zi inaintea plantarii, in diagonala fata de directia de plantare, asigurandu-se o adancime de 10-15 cm;

s-au facut lucrari de fertilizare a terenului cu ingrasaminte complexe (N:P:K; 15:15:15) 700 kg la hectar, s-au aplicat ingrasaminte foliare in doua etape: 7 kg/ha la incheierea randurilor si 5 kg/ha la inflorire si s-a tratat cu insecticid (Sinoratox 5 G-40 kg/ha) terenul impotriva daunatorilor din sol;

plantarea s-a efectuat la inceputul luni aprilie, cind temperatura solului avea o valoare de 9 sC, la o distanta de 70 cm intre randuri si 30 cm intre plante pe rand, asigurandu-se o desime de 4000 tuberculi/ha, realizandu-se o norma medie de plantare de 2800 kg tuberculi/ha, greutatea medie a unui tubercul fiind de 70 grame;

fertilizarea s-a facut cu azotat de potasiu (KNO3) – 150 kg/ha;

la sfarsitul luni aprilie s-a facut rebilonarea cartofului, asigurandu-se o distrugere a buruienilor rasarite si conditii optime de dezvoltare a tuberculilor;

erbicidarea s-a facut in doua faze: o data in toamna cu Glyfosat, iar cea de-a doua dupa formarea bilonului final, dar inainte de rasarirea plantelor cu Sencor 1 kg/ha;

a aproximativ 20-25 zile de la aplicarea erbicidelor s-a executat primul prasit si s-a mai facut o ultima rebilonare;

s-au efectuat tratamente pentru mana si alternarioza cu urmatoarele fungicide: Ridomil Gold – 2,5 kg/ha, Curzate Manox – 2,5 kg/ha, Secure – 2 l/ha, Curzate Super C – 2,5 kg/ha, Tatoo – 2 l/ha, Altima 0,35 l/ha in perioada 10 iunie – 20 august;

pentru combaterea gandacului de Colorado (Leptinotarsa decemlineata) s-au aplicat trei tratamente cu insecticidele Actara - 0,06 kg/ha) si Calypso – 0,08 kg/ha, iar pentru intreruperea vegetatiei s-a intervenit cu Harvade 25 F – 2,5 l/ha;

la inceputul luni septembrie s-a efectuat lucrarea de distrugere a vrejilor;

recoltarea s-a efectuat la mijlocul luni septembrie,cand tuberculii s-au maturizat, cu coaja suberificata in mod corespunzator pentru a rezista vatamarilor din timpul recoltatului;

recoltarea s-a efectuat semimecanizat, dupa care s-a facut sortarea pe trei categorii: de consum, samanta si sub stas.

In anul 2006:

toamna, la jumatatea luni octombrie s-a executata aratura de baza la adancimea de 30 cm, la un continut optim de umiditate al solului;

primavara, la inceputul luni aprilie s-a facut pregatirea terenului in vederea plantarii, printr-o trecere cu grapa cu discuri perpendicular pe directia araturii si o trecere cu combinatorul cu o zi inaintea plantarii, in diagonala fata de directia de plantare, asigurandu-se o adancime de 10-15 cm;

plantarea s-a facut la sfirsitul luni martie, incelutul luni aprilie, cand temperatura solului era de 8,5s C, la o distanta intre randuri de 75 cm, iar intre plante pe rand de 31 cm, asigurandu-se o densitate de 43.000 tuberculi/ha, realizandu-se o norma medie de plantare de 3200 kg tuberculi/ha, greutatea medie a unui tubercul fiind de 68-80 grame;

pentru prevenirea atacului de rizoctorioza s-a facut tratarea tuberculilor, in buncarul masinii cu Dithane M45 – 5 kg/ha;

odata cu plantarea s-au aplicat 600 kg/ha ingrasaminte complexe;

rebilonarea cartofului s-a facut la 15 zile de la plantare, asigurandu-se o crestere si dezvoltare a tuberculilor in conditii normale;

erbicidarea s-a facut in doua etape, si anume: prima erbicidare (cu Sencor – 1 kg/ha) in toamna pe ogor, iar cea de-a doua imediat dupa plantare si rebilonare (cu Leopard 5EC – 1,5 l/ha);

s-au aplicat ingrasaminte foliare in trei etape a cate 5 kg/ha pentru fiecare etapa: la incheierea randurilor, la imbobocire si in timpul infloririi;

s-au facut doua stropiri in perioada de vegetatie impotriva gandacului de Colorado cu Calypso SC 480 – 0,06 l/ha;

s-au facut sase tratamente in potriva manei in perioada 4 iunie – 18 august, cu urmatoarele fungicide: Ridomil Gold – 2,3 kg/ha, Tattoo C – 2,2 l/ha, Curzate Manox – 2,5 kg/ha, Equation Pro – 0,4 l/ha, Consento 450 SC – 2 l/ha, Altima 0,4 l/ha;

recoltarea s-a facut la inceputul luni septembrie, cand tuberculii s-au maturizat, cu coaja suberificata in mod corespunzator pentru a rezista vatamarilor din timpul recoltatului;

recoltarea s-a efectuat semimecanizata;

sortarea s-a facut pe trei categorii: de consum, samanta si sub stas.

In anul 2007:

toamna la sfarsitul luni septembrie a fost executata aratura de baza la adancimea de 25 cm, la un continut optim de umiditate al solului;

primavara, la sfirsitul luni martie, s-a pregatirea terenului in vederea plantarii printr-o trecere cu grapa cu discuri in agregat cu grapa cu colti, perpendicular pe directia araturii si doua treceri cu combinatorul cu o zi inaintea plantarii, in diagonala fata de directia de plantare, asigurandu-se o adancime de 10-15 cm; lucrarile efectuandu-se la umiditatea optima a solului, in asa fel incat tasarea solului sa fie minima;

plantarea s-a facut de la mijlocul pana la sfirsitul luni aprilie, temperatura solului fiind de 9-10s C, la o distanta de 75 cm intre randuri si 34 cm intre plante pe rand, asigurandu-se o densitate de 39.200 tuberculi/ha, realizandu-se o norma medie de plantare de 2500 kg tuberculi/ha, greutatea medie a unui tubercul fiind de 68-77 grame;

fertilizarea s-a facut cu azotat de potasiu (KNO3) – 200 kg/ha;

impotriva atacului de rizoctorioza s-a facut tratarea tuberculilor, in buncarul masinii cu Dithane M45 4,5 kg/ha. Odata cu plantarea s-au aplicat pe rand 700 kg/ha ingrasaminte complexe (N:P:K; 18:18:18);

rebilonarea cartofului s-a executat la inceputul luni mai, asigurandu-se o distrugere a buruienilor rasarite si conditii optime de dezvoltare a tuberculilor;

dupa formarea bilonului final, dar inainte de rasarirea plantelor s-a facut erbicidarea cu Sencor 1,2 kg/ha, iar pe suprafete cu pir si mohor (monocotiledonate), cu Agil 1 l/ha;

dupa aproximativ 20 zile de la aplicarea erbicidelor s-a executat primul prasit si s-a mai facut o ultima rebilonare;

s-au efectuat tratamente pentru mana si alternarioza (Phytophthora infestans si Alternaria porri) cu urmatoarele fungicide: Ridomil Gold – 2,5 kg/ha, Curzate Manox – 2,3 kg/ha, Secure – 2 l/ha, Curzate Super C – 2,3 kg/ha, Tatoo – 2,4 l/ha, Altima 0,5 l/ha in perioada 14 iunie – 30 august;

pentru combaterea gandacului de Colorado (Leptinotarsa decemlineata) s-au aplicat doua tratamente cu insecticidele Calypso – 0,07 kg/ha in 30 iunie 2006 si Actara - 0,09 kg/ha in 2 iulie 2006;

pentru intreruperea vegetatiei s-a intervenit cu Reglone Forte 1 l/ha;

la inceputul luni septembrie s-a efectuat lucrarea de distrugere a vrejilor, dupa care recoltarea;

sortarea s-a facut pe trei categorii: de consum, samanta si sub stas.

Caracteristici morfologice, productivitatea si rezistenta la virusi si boli

Finka este un soi extra timpuriu (I), de masa, cu gust excelent si proprietati culinare deosebite.

Caracteristici morfologice, productivitatea si rezistenta la virusi si boli a soiului de cartof Finka  

Tabelul 11

Laura este un soi semitimpuriu, de calitate superioara, nu se sfarama la fiert. Este utilizat pentru consum si industrializare si are o multipla rezistenta la nematozi (Ro 1,2,3,4,5).

Caracteristici morfologice, productivitatea si rezistenta la virusi si boli a soiului de cartof Laura

Tabelul 12

Marabel este un soi de cartof timpuriu, productiv, cu un gust delicat si calitati ridicate de depozitare avand aspect comercial deosebit datorat coajei netede si pozitiei plane si fine a ochilor.

Caracteristici morfologice, productivitatea si rezistenta la virusi si boli a soiului de cartof Merbel

Tabelul 13

REZULTATELE OBTINUTE

1. Productii obtinute

Productiile obtinute de la cele trei soiuri germane (Finka, Laura, Merbel) in decursul a celor trei ani (figurile , tabelele 8, 9, 10).

Soiul Finka:

Figura 28. Productia obtinute la soiului Finka (2005, 2006, 7007)

Soiul Laura:

Figura 29. Productia obtinute la soiului Laura (2005, 2006, 7007)

Soiul Merbel:

Figura 30. Productia obtinute la soiului Merbel (2005, 2006, 7007)

Productiile obtinute in anul 2005 la cele soiuri experimentale de cartof

Tabelul 8

Productiile obtinute in anul 2006 la cele soiuri experimentale de cartof

Tabelul 9

Productiile obtinute in anul 2007 la cele soiuri experimentale de cartof

Tabelul 10

Figura 31. Productia de cartof a celor trei soiuri (Finka, Laura, Merbel) in cei trei ani (2005, 2006, 2007)

Cele trei soiuri de cartof supuse experimentarii sunt de mai multe tipuri: extratimpuriu (Finka), mediu-timpuriu (Laura) si timpuriu (Merbel), cu perioada de vegetatie cuprinsa intre 120 – 150 zile, avand o capacitate buna de pastrare si calitati deosebite pentru industrializare.

2. Concluzii

Rezultatele obtinute pana in prezent se datoreaza in mare masura atentiei deosebite care se acorda amplasarii si ingrijirii culturii.

Soiurile supuse analizarii au o capacitate biologica de productie foarte mare, care este data de echilibrul dintre numarul de tuberculi si marimea acestora.

Dintre cele trei soiuri experimentate in cei trei ani, cel mai productiv este Laura, soi semitimpuriu, de calitate culinara superioara, aspect comercial deosebit datorat coajei rosii netede, avand calitati ridicate de depozitare, dar si o multipla rezistenta la nematozi.

In anul 2005 soiul Laura a inregistrat o productie de 27 t/ha datorita faptului ca au fost inregistrate precipitatii mai abundente in lunile iulie si august.

In anul 2006, productia a fost mai scazuta respectiv 25 t/ha, fata de anul 2005, inregistrandu-se precipitatii foarte ridicate in lunile iunie si iulie, nefiind acumulata temperatura necesara pentru o dezvoltare normala a tuberculilor.

In anul 2007, productia la hectar s-a realizat o crestere insemnata in raport cu anii precedenti, respectiv 31 t/ha. S-a demonstrat ca in aceleasi conditii tehnice si organizatorice de lucru pe parcursul celor trei ani clima a avut un rol determinant in evolutia culturii.

Celelalte doua soiuri (Marabel si Finka) au si ele calitati deosebite si dau productii bune in conditii climatice normale.

In anul 2005 au fost inregistrate urmatoarele productii: Marabel 24 t/ha si Finka 25 t/ha.

In anul 2006 productiile la aceste soiuri au fost: Marabel 23 t/ha si Finka 24 t/ha.

In anul 2007 in cultura cartofului inregistrat productii mai ridicate in comparatie cu anii trecuti si anume: Marabel 28 t/ha si Finka 27t/ha.

BIBIOGRAFIE

1.     GLIGOR CIORTEA, POMPILICA IAGARU – Fitotehnie, Editura Universitatii „Lucian Blaga” din Sibiu.

2.     GLIGOR CIORTEA, POMPILICA IAGARU – Lucrari practice, Editura Universitatii „Lucian Blaga” din Sibiu.

3.     Prof. Dr. Ing. ION CEAUSESCU, Prof. Dr. Ing. MIRCEA BALASA, Conf. Dr. Ing. VALENTIN VOICAN, Conf. Dr. Ing. PETRE SAVITCHI, Lector Dr. Ing. GRIGORE RADU, Sef Lucr. Dr. Ing. NISTOR STAN – Legumicultura generala si speciala, Editura didactica si pedagogica Bucuresti 1980.

4.     DUMITRU BODEA, IOAN GONTARIU – Cartoful in Romania, Editura Lidana 200

5.     Dr. Ing. IANOSI IOAN SIGISMUND, Ing. IANOSI MARIA, Dr. biolog PLAMADEALA BORIS, Conf. Dr. Ing. POPESCU AURELIAN – Cultura cartofului, Editura Phoenix 2002.

6.     MATEI BERINDEI – Cultura cartofului, Editura Ceres.

7.     E. DOCEI, V. SEVERIN – Indrumator pentru recunoasterea si combaterea bolilor plantelor cultivate, Bucuresti – Editura Agro-Silvica.

8.     Date si informatii culese din publicatia trimestriala „Cartoful in Romania”, Editura Federatiei cultivatorilor de cartof din Romania.