FACULTATEA DE HORTICULTURĂ
DATA 10.12.2005
SPECIALIZAREA HORTICULTURĂ
ANUL II I.D.
Fiziologie vegetala
NUMELE ..NEsCU.... PRENUMELE ....CLAUDIA.................
TESTUL 2
Enumerati si explicati starile si formele apei în plante.
Din categoria speciilor cu nutritie heterotrofa fac parte :
a) Lycopersicum esculentum,
b) Cuscuta salina,
c) Pisum sativum,
d) Phoradendron flavescens,
Explicati mecanismul de actiune al presiunii de turgescenta. Pot celulele vegetale înregistra presiune de turgescenta necativa ?
Absorbtia activa a apei si elementelor minerale este asigurata prin activitatea pompelor metabolice consumatoare de energie provenita din :
a) fotosinteza,
b) respiratie celulara,
c) asimilatia carbonului.
Care sunt criteriile dupa care un anumit element este considerat esential ? Dati exemple de elemente esentiale.
De la ce valoare a fortei de suctiune este demonstrata existenta deficitului hidric în celule?
a) 14-16 atm.
b) 6-8 atm.
c) 10-12 atm.
Stomatele sunt :
a) celulele meristematice
b) celulele epidermale,
c) celulele secretoare.
Care dintre factorii externi ifluenteaza intensitatea absorbtiei radiculare a apei ?
Explicati rolurile fiziologice, carenta si excesul de potasiu.
Definiti procesul de transpiratie si explicati tipurile.
RĂSPUNS :
1.- Starile sub care se gaseste apa în plante sunt :
-lichida - predominanta sub aspectul duratei si importantei;
-gazoasa (vapori) - ce asigura eliminarea apei din plante prin transpiratie
-solida (cristale de gheata) - ce apare accidental în cursul iernii la plantele sensibile sau suficient calite.
În structura organelor, tesuturilor si celulelor vegetale, apa lichida este prezenta sub doua forme :
- apa libera - este mobila în interiorul celulei si de la o celula la alta, fiind retinute cu forte reduse. Constituie solventul, mediul de dispersie, sediul desfasurarii reactiilor biochimice, participând la schimburile osmotice, la realizarea fotosintezei, cresterii, asigurând mentinerea temperaturii corpului. Este prevazuta în toate componentele celulei. Îngheata în conditii de ger, ca urmare plantele care mentin un continut ridicat de apa libera peste iarna sunt sensibile la înghet.
- apa legata - este retinuta cu forte puternice la suprafata sau în interiorul diferitelor biocomponente, datorita acestui fapt pierzându-si proprietatile de solvent, de reactie, circulatie, metabolizare si eliminare.
Nu circula prin plante fiind greu pierduta, îngheata numai la temperaturi mici de -14șC, asigurând astfel în timpul iernii gradul de hidratare necesar mentinerii viabilitatii. Raportul cantitativ existent între cele doua forme este favorabil apei libere. Reducerea însa a continutului de apa libera mareste capacitatea biologica de toleranta a plantelor la majoritatea conditiile nefavorabile de mediu.
3.- Forta de suctiune (S), reprezinta rezultanta tuturor fortelor osmotice si de presiune ce interactioneaza într-un anumit moment în celula. Valoarea acestei forte este diferita, chiar la nivelul aceleasi plante, fiind dependenta de valoarea presiunii osmotice a sucului vacuolar si de valoarea presiunii exercitate asupra peretelui celular.
Ecuatia de baza de reprezinta interrelatiile osmotice în celulele vacuolate ale plantelor este :
S = P - T unde : S- forta de suctiune (atm.)
P - presiunea osmotica a sucului vacuolar
T - presiunea de turgescenta (atm)
Datorita concentratiei de substante osmotic active din sucul vacuolar, celulele vegetale prezinta un potential osmotic ce determina valoarea presiunii osmotice (P). Aceste celule vegetale în contact cu mediul extern hipotonic, absorb apa prin osmoza, marindu-si treptat volumul. Astfel, celula este saturata progresiv cu apa, devine turgescenta, iar apa patrunsa în vacuola exercita o presiune asupra protoplasmei si indirect asupra peretelui celular. Aceasta presiune exercitata, asupra peretelui celular poarta denumirea de presiune de turgescenta (T).
Patrunderea apei în celula, marirea volumului acesteia si a presiunii de turgescenta determina reducerea treptata a valorii fortei de suctiune. Actiunea presiunii de turgescenta determina întinderea elastica a peretelui celular. În conditiile saturarii totale cu apa a celulei vegetale, presiunea osmotica devine egala cu presiunea de turgescenta, forta de suctiune fiind în aceste conditii nula.
Celulele vegetale NU pot înregistra presiune de turgescenta negativa.
5.- Criteriile dupa care un anumit element este considerat esential sunt :
- elementul trebuie sa fie necesar plantelor, asigurând cresterea normala si înmultirea acestora, ce nu se pot realiza în conditii de insuficienta sau absenta;
- elementul nu poate fi substituit de un alt element;
- efectul existentei elementului trebuie sa fie direct nu ca rezultat al unor efecte indirecte;
Exemple de elemente esentiale : carbon (C), oxigen (O), hidrogen (H), azot (N), fosfor (P), potasiu (K), sulf (S), calciu (Ca), magneziu (Mg), fier (Fe), clor (Cl), mangan (Mn), bor (B), zinc (Zn), cupru (Cu), molibden (Mo).
a.- concentratia solutiei solului - prin controlul direct asupra procesului osmotic;
b.- Ph-ul solutiei solului - sa fie neutru pentru majoritatea speciilor de plante - exceptie (5 la cartof, 8 la lucerna);
c.- disponibilitatea si formei apei în sol - formele de apa accesibile plantei sunt :
- apa capilara
- apa gravitationala
- apa peliculara
d.- temperatura solului - temperatura optima este de 20-30șC;
e.- aeratia solului - favorizeaza procesele metabolice - mentine un raport echilibrat între concentratia de O si CO
f.- lumina - influenteaza indirect absorbtia radiculara a apei prin realizarea fotosintezei, produsii rezultati fiind folositi ca substrat respirator cu degajarea energiei necesare absorbtiei active, deschiderea stomatelor la lumina, stimuleaga absorbtia pasiva a apei.
Potasiul K+ - este indispensabil pentru plante
este prezent în celulele vegetale sub forma de ioni de potasiu
a.- Rolul fiziologic - în biosinteza, transportul si depozitarea glucidelor
- are rol în reglarea presiunii osmotice
- în deschiderea stomatelor
- în circulatia apei în plante
- este agent catalitic si activator a unor sisteme enzimatice
- contribuie la reglajul hidric celulare
- reduce intensitatea transpiratiei
- mareste rezistenta la conditii nefavorabile de mediu
- stimuleaza fotosinteza
- stimuleaza biosinteza proteinelor, a respiratiei, si a fosfolirarii oxidative
- mentine echilibrul acidobazic al celulei si starea coloidala a celulei
b.- Carenta - deregleaza activitatea enzimatica
- are efecte negative asupra sintezei proteinelor, a transportului si acumularii produselor de fotosinteza, a metabolismului energetic si a bilantului hidric
- deregleaza sinteza zaharurilor si proteinelor ceea ce duce la acumularea de amine, amide, aminoacizi bazici cu formarea putrescentei ce produce cloroza limfului foliar.
c.- Excesul - reduce intensitatea absorbtiei apei, a ionilor de magneziu, calciu, natriu si bor.
- între K si Mo esta o actiune sinergica de stimulare a absorbtiei
- insuficienta azotului reduce intensitatea absorbtiei K
10.- Transpiratia - este pierderea apei de catre plante sub forma de vapori de apa.
Este de trei tipuri :
1.- transpiratia stomatica - eliminarea apei se realizeaza prin ostiolele stomatelor;
- este principala cale de transpiratie;
2.- transpiratia cuticulara - eliminarea apei se face prin cuticula;
3.- transpiratia lenticulara - eliminarea apei se face prin lenticule (la tulpinile si ramurile plantelor lemnoase).
|
