Scoala pomicola in pomicultura
Subiectele:
1 Scoala pomicola. Tipurile de portaltoi si altoi.
2. Particularitatile in tehnologia de cultivare a portaltoiului
3. Particularitatile in tehnologia de cultivare a altoiului
1. Scoala pomicola. Tipurile de portaltoi si altoi
Una din problemele de baza a sectorului pomicol este producerea materialului saditor sanatos, solutionarea careia se datoreaza organizarii reusite a scolilor pomicole numite pepiniere.
O importanta majora in ultima ora o are obtinerea materialul 757f57h ui saditor devirozat care se face la moment sub controlul statului in pepiniere specializate coordonate de Institutul de Cercetari pentru Pomicultura (ICP).
Alegerea locului pentru pepiniere:
pepinierele vor fi amplasate pe terenuri cu o medie ecologica, plane sau cu o panta la 5
expozitia terenurilor vestica, sud-estica, nord-vestica, protejate de vanturi;
solurile usoare, lutoase, luto-nisipoase, profunde, structurate, fertile, permeabile pentru apa si aer cu pH neutra, usor alcalina sau usor acida;
apele freatice sub 1,5 m adancime;
cu posibilitati de irigare;
tipurile de sol: cernoziomurile levigate, cenusii de padure;
terenurile trebuie amplasate langa sosele asfaltate;
amplasarea in zone cu temperaturile medii anuale 8,5 – 11,0 C, cu minima sub 25 C;
terenul ales trebuie sa fie insotit de un patent eliberat de MAIA al R. Moldova.
Structura pepinierii pomicole
Pepiniera pomicola cuprinde intregul sistem de producere a materialului saditor:
Sectorul plantatie – mama – fiintat in baza materialului saditor devirozat insotit de documentele de confirmare. Are drept menire – culegerea componentilor biologici pentru fondarea sectoarelor pepinierilor de producerea materialului saditor. Din componentele de baza a sectorului plantatii-mama evidentiem:
Livezile de semincer – unde se cultiva pomi de la care se recolteaza fructe pentru extragerea semintelor (samburilor) folositi la producerea puietilor de portaltoi. Se folosesc soiuri si clone de selectie speciala sau soiuri omologate.
Livezile de plante-mama – producator de ramuri altoi. Se infiinteaza cu cele mai valoroase clone din soiuri omologate de la care se recolteaza lastari sau ramuri altoi. Plantatiile-mama se infiinteaza pe suprafete mici, separate de livezile pentru productia de fructe si dureaza 8 – 10 ani dupa care se defriseaza.
Marcotiera – sursa de furnizare a portaltoiului vegetativ. Dureaza 8 – 10 ani dupa care se defriseaza.
Stoloniera – loc de obtinere a rasadului de capsun care dureaza 1 – 2 ani.
Drajoniera – loc unde se cultiva drajoni de zmeur care dureaza 3 ani.
Plantatii de coacaz si agris – din care se recolteaza butasi lignificati sau ierbicei pentru inradacinare si utilizare ca material de inmultire. Durata de exploatare – 6 – 7 ani.
Sectorul de inmultire cuprinde sectorul de producere a portaltoilor generativ si a materialului saditor pe radacini proprii.
Scoala de puieti – in care se seamana semintele si samburi si se obtin puietii pentru infiintarea campului ordinar a scolii de pomi care dureaza un an.
Scoala de butasi – se foloseste pentru inradacinarea butasilor de portaltoiuri clonale si pentru specii arbusti fructiferi.
Scoala de pomi unde portaltoii se altoiesc, apoi altoii cresc si formeaza pomi eronati, utilizati ca material saditor.
Include in sine:
Campul 1, ordinar sau de altoire - unde se sadesc marcote sau butasi sau puieti si se executa altoirea prin oculare.
Campul 2, sau de crestere a altoiului - unde creste mugurele altoi in decurs de un an.
Campul 3 (pomi de 2 ani) - se obtin pomii cronati in timp de 2 ani.
Sectorul constructiilor tehnologice – include laboratoare pentru testare, ateliere pentru altoire, incaperi pentru sortarea si depozitarea lastarilor, marcotelor, loc pentru stratificare s.a.
Sectorul mecanic - dotat cu tractoare si masini specifice sectorului pepinieristic.
Asolamentele pepinierilor pomicole
- joaca un rol hotarator in obtinerea materialului saditor sanatos si calitativ.
Pentru scoala de puieti, butas se propun asolamente din 4-5 sole.
Model:
orz de primavara (semiogor)
puieti si butasi de plante pomicole
ierburi perene sub cultura protectoare de orz
ierburi perene (I an)
ierburi perene (II an).
Pentru scoala de pomi se propun asolamente din 5 - 8 sole.
Model:
orz de primavara
campul ordinar (campul 1)
pomii de l an (campul 2)
pornii de 2 ani (campul 3)
porumb/boabe
ierburi perene (cultura protectoare orz de primavara)
ierburi perene (I an)
ierburi perene (II an).
Organizarea si pregatirea terenului in pepiniera pomicola – prevede executarea urmatoarelor masuri:
Parcelarea terenului – cu formarea de tarlale de 2 – 25 ha, de forma dreptunghiulara. In livezile producatoare de ramuri de altoi se prevad drumuri cu latimea de 4 m, amplasate deacurmezisul randurilor la fiecare 100 m.
Stabilirea retelei de drumuri – prevede stabilirea urmatoarelor drumuri:
magistrale (6 - 8 m)
periferice si dintre tarlale (5 - 6 m)
dintre parcele (l ,5 - 4 m)
zone pentru intoarcerea agregatelor (5 - 6 m)
Amplasarea perdelelor de protectie – perpendicular vantului dominant la o distanta de 250 – 500 m una de alta.
Amplasarea centrului de gospodarie – care vor asigura exploatarea rationala a teritoriului si vor fi situate langa sursele de apa, energie si a cailor de acces.
Pregatirea terenului – prevede executarea urmatoarelor masuri:
defrisarea vegetatiei lemnoase;
nivelarea;
desfundarea;
micronivelarea.
2. Particularitatile in tehnologia de cultivare a portaltoiului
Portaltoiul – ca element de baza la obtinerea materialului saditor, care este supus altoirii cu obtinerea de pomi cronati, utilizati apoi ca material saditor.
Dupa provenienta sa vom deosebi:
Portaltoii generativi – obtinuti din semintele indeosebi a samburoaselor, parului, gutuiului si partial a marului.
Inmultirea prin seminte a portaltoilor in pepiniera include urmatoarele procedee tehnologice:
recoltarea fructelor;
extragerea semintelor;
stabilirea calitatii semintelor;
semanatul in scoala de puieti;
lucrarile de intretinere;
recoltarea, sortarea, pastrarea.
Portaltoii vegetativi – producerea carora are loc in materialele specializate sau prin butasi lignificati. Marcotajul este o metoda prin care lastarii nedetasati de planta-mama emit radacini la baza pe portiunile acoperite cu pamant. Ramura inradacinata se numeste marcota. Procedura are loc pe plantatiile-mama de portaltoi.
Inmultirea se face prin:
- marcotajul vertical;
- marcotajul orizontal.
Portaltoii principalelor culturi pomicole:
1. pentru mar
a) crestere slaba – M27, M9, M26;
b) crestere medie – M4, MM106;
c) crestere puternica – A2.
2. pentru par – puietii de par, marcotele gutuiului;
3. pentru gutui – puietii de gutui (soiul Limonnaia);
4. pentru prun – puietii de corcodus
5. pentru visin – puietii de visin
6. pentru cires – puieti din soiuri omologate;
7. pentru cais – puieti din formele de zarzar;
8. pentru piersic – puieti de piersic sau mindal.
3. Particularitatile in tehnologia de cultivare a altoiului
Altoiul – element de baza la obtinerea materialului saditor, aplicat de regula in scoala de pomi la executarea altoirii. Sursa de obtinere a altoiului (ramuri altoi) serveste livezile de plante-mama, infiintate cu cele mai valoroase clone din soiurile omologate de la care se recolteaza lastari sau ramuri-altoi. Plantatiile-mama producatoare de ramuri – altoi se infiinteaza la cel putin 500 m distanta de la livezile comerciale.
Din procedeele agrotehnice mai importante la intretinerea acestor plantatii sunt prevazute:
inlaturarea bobocilor florali pentru evitarea infectiei cu virusi prin polen;
retestarea anuala a pomilor;
taierea scurta in cepuri de 3 – 4 muguri;
lucrarea solului sub aspect de ogor – lucrat sau erbicidat;
efectuarea tratamentelor fitosanitare;
fertilizarea cu cantitati moderate de ingrasaminte;
recoltarea ramurilor-altoi cu lungimea de 35 – 40 cm grosimea de 5 – 6 mm, cu lasarea unei portiuni de lastar cu 4 – 5 frunze.
|
