Tipuri de miere
Spre surprinderea multor oameni exista mult mai multe varietati de miere decat cele clasice: tei, salcam si poliflora. In randurile care urmeaza vom prezenta pe scurt caracteristicile diferitelor tipuri d 949d36j e miere.
Mierea de salcam: are un gust placut, floral, cu o culoare ce variaza de la alb deschis pana la culoarea chihlimbarului; acest tip de miere nu se cristalizeaza
Miere de flori de mar: are o savoare deosebita, de multe ori gustul de mar putand fi usor de dedectat; de obicei are o culoare alba
Mierea de avocado: are o aroma foarte puternica, un gust unic si o culoare ca cea a ambrei intunecate
Mierea de mure: are un gust delicat cu o usoara aroma de fructe, avand culoarea ambrei deschise
Mierea de alune de pamant: are un gust si o aroma puternica, in care se simte prezenta alunelor, este un pic amaruie fiind ideala in amestec cu gorgonzola sau cu parmezan; de obicei are o culoare maro inchis
Miere de trifoi: acest tip de miere are un gust foarte delicat; se cristalizeaza usor; culoarea variaza de la alb deschis pana la culoarea chihlimbarului
Mierea de eucalipt: are un gust delicat, floral si uneori mentolat; are o culoare inchisa
Mierea de portocale: are gust de portocale iar culoarea variaza de la cea a ambrei deschise pana la a ambrei inchise
Mierea de zmeura: are o usoara aroma de zmeura; se cristalizeaza de indata ce este stoarsa si din aceasta cauza este intotdeauna in forma de pasta; are o culoare deschisa
Mierea de floarea soarelui: are o aroma florala si se cristalizeaza foarte repede; culoarea variaza de la cea ambrei deschise pana la ambra inchisa
Mierea poliflora: in functie de floare dominanta, gustul sau poate fi mai mult sau mai putin intens; culoare este cea a ambrei
Mierea de tei: are o puternica aroma de tei, avand reflexe galben-portocalii; se cristalizeaza foarte usor, mai ales daca este depozitata la rece
Mierea de mana: acest tip de miere provine de la lichidele dulci secretate de plante; este aproape neagra si are un gust usor amarui; este singurul tip de miere ce nu contine polen si din aceasta cauza este recomandata persoanelelor care sunt alergice la polen
Mierea de cimbrisor: este un tip de miere foarte aromat, avand o culoare galben-auriu
Miere de tei
|
