Domácí
rostěnky
6 plátků rostěnek, jednu konzervu
kompotovaných broskví, 3 hermelíny, které podélně rozřízneme tak, 828l1120i ze
zůstanou kolečka jen nizsí. Olej, sůl, pepř
Rostěnky naklepeme jen lehce klouby, ne
paličkou. Posolíme a opepříme. Do zapékací mísu potřeme olejem a
vlozíme rostěnku, potřeme ji také olejem a polozíme dalsí opět
potřeme a tak dál. Dáme do lednice nejlépe na 24 hodin odlezet.
Rostěnky druhý den usmazíme na pánvi a pak je naskládáme na vymazaný
pekáček, jednu vedle druhé. Na kazdou dáme polovičku kompotované
broskve a na ni plátek hermelínu. spíchneme párátkem nebo jehlou a dáme do
horké trouby zapéct. Podáváme s vařeným bramborem.
