ALTE DOCUMENTE
|
||||||||||
Japonská kuchyně II.
Čikinomuraisu - kuřecí rizoto v omeletě
Suroviny |
Postup |
rýze 2 cibule 6 vajec kečup olej sůl pepř cukr |
Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli a na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme bílou uvařenou rýzi, osolíme, opepříme a promícháme s trochou kečupu. Na pánvi připravíme omeletu: smícháme vajíčka, saké, cukr a spetku soli a smazíme na rozpáleném oleji. Na polovinu omelety dáme rizoto a druhou polovinu přehrneme na ryzi. Na talíři tak vznikne půlkruh, který ozdobíme kečupem - například namalujeme srdíčko nebo věk oslavence. |
|