MRKVOVÝ SALÁT S OVOCEM
Potřebujeme: 600 g mrkve, lzíci anýzu,
sáček bylinkového čaje, lzíci ostré hořčice, lzičku
medu, sťávu a trochu kůry z citronu, lzíci neslazené jab 333f52d lečné
sťávy, 2 lzíce smetany, lzíci oleje, pepř, pomeranč, 2 banány,
po 2 susených datlí a svestkách, 2 nakyslá jablka, 50 g ořísků kesú.
Na zálivku dáme do sálku anýz a sáček čaje, do
poloviny zalijeme vroucí vodou, přikryjeme a necháme 10 min. táhnout.
Sáček vyjmeme, odvar scedíme do mísy, přimícháme hořčici,
med, citrónovou sťávu, trochu kůry, jablečnou sťávu,
smetanu a olej. Oloupaný pomeranč rozebereme a nakrájíme na kousky.
Zamícháme drobně nakrájený banán, vypeckované datle a svestky. Mrkev
jemně nastrouháme, jablka oloupeme, odstraníme jadřince a hrubě
nastrouháme. Vsechny přísady smícháme se zálivkou. Ořísky nasekáme a
salát posypeme oběma přísadami.
