Nalozené hovězí - přírodní
60 dkg masa , 2 cibule, 2 lzíce hladké mouky, paprika, sůl, saturejka, 4 dkg rostlinného tuku. 252i86c
Dobře odlezené maso nakrájíme na větsí kousky. Opečeme jej na tuku, přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme pouze zesklovatět, mírně podlijeme horkou vodou a dusíme do změknutí. Maso vyjmeme. Sťávu necháme částečně vysmahnout. Mouku na sucho osmahneme, dobře promícháme ve studené vodě, povaříme, přidáme papriku a promícháme. Dolijeme masovým vývarem nebo vodou a dovaříme. Osolíme, okořeníme. Vrátíme maso a necháme prohřát. Podáváme s rýzí.
|
