PESTRÝ BRAMBOROVÝ SALÁT
Potřebujeme: 1,5 kg vařených
brambor, 2 cibule, 3/8 l zeleninového vývaru, 3 lzičky bylinko 555f51f vé
hořčice, 3 lzíce bílého vinného octa, 6 lzic olivového oleje, 1/2
salátové okurky, 1/4 kadeřavého salátu, 50 g polníčku, malou
červenou čekanku, pazitku, sůl, pepř, misku vyklíčené
řeřichy.
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme
jemně nakrájenou cibuli. Na zálivku smícháme vývar, hořčici,
ocet a olej. Brambory zalijeme a opatrně zamícháme. Oloupanou okurku
nastrouháme na tenké plátky, listy salátu natrháme na malá sousta, pazitku
jemně nasekáme a vsechny přísady smícháme s bramborovým salátem.
Osolíme, opepříme a ozdobíme řeřichou.
