PESTRÝ SALÁT Z KYSANÉHO ZELÍ S TYKVOVÝMI SEMENY
Potřebujeme: 4 mrkve, 4 celerové
řapíky, sáček ovoc 727c21h ného čaje, jablko, 400 g kysaného zelí,
petrzelku, 3 lzíce jablečného octa, pepř, lzíci tykvových semen.
Na zálivku dáme do hrnce čaj, zalijeme jej z poloviny
vroucí vodou, přikryjeme a necháme táhnout. Mrkev nastrouháme nahrubo,
celer nasekáme, zelí nakrájíme nahrubo a oloupané jablko na kostičky,
petrzelku jemně nasekáme. Vsechny přísady dáme do mísy a lehce je
smícháme. Sáček s čajem vyjmeme, v čaji rozmícháme ocet,
sůl, pepř a olej. Salát přelijeme zálivkou, zamícháme,
rozdělíme na talíře a posypeme tykvovými semeny.
