SEMINÁRNÍ PRÁCE Z PŘEDMĚTU

ŘÍZENÍ PODNIKU

Podnikatelský plán

JOGO, s.r.o.

Obsah podnikatelského plánu:

1.Společnost

a) Charakteristika společnosti .......... ..... ...... .............................3

b) Cíl společnosti .......... ..... ...... .......... ..... ...... .................4

2.Vedoucí pracovníci a pracovníci ve výrobě

a) Vedoucí pracovníci .......... ..... ...... .......... ..... ...... ..........4

b) Pracovníci ve výrobě .......... ..... ...... .......... ..... ...... .......5

3.Výrobky, výroba a technické vybavení

a) Výrobky .......... ..... ...... .......... ..... ...... .........................6

b) Výroba .......... ..... ...... .......... ..... ...... ...........................8

c) Stroje a zařízení .......... ..... ...... .......... ..... ...... ..............9

4. Marketing a analýza trhu

a) Základní analýza ......... 18518c214s .......... ..... ...... .......... ..... ...... .....9

b) Marketingová komunikace a analýza konkurence ........................10

c) Distribuce výrobků .......... ..... ...... .......... ..... ...... ........11

d) Dodavatelé .......... ..... ...... .......... ..... ...... .......................11

e) Odběratelé .......... ..... ...... .......... ..... ...... ...........................12

5.Materiální záruky společnosti

6. Marketingová strategie

1. SPOLEČNOST

a) Charakteristika společnosti

Název: JOGO, s. r. o.

Právní forma: společnost s ručením omezeným

Předmět činnosti: výroba a prodej mléčných výrobků

Sídlo a provozovna: Nádrazní 30, 370 01 České Budějovice

IČO:

DIČ:

Datum zahájení činnosti: 1. března 1998

Statutární orgány: valná hromada, jednatelé

Společnost JOGO, s. r. o. (dále jen společnost) se od svého vzniku zabývá výrobou a distribucí mléčných výrobků (jogurtů), do této doby zatím vyrábí 1 řadu výrobků PRESTO s vitamínem B a nově zavádí řadu PARADISE s BIO garancí.

Veskerá činnost společnosti (administrativa, výroba, sklady, distribuce ) se provádí v sídle společnosti a dalsí provozovny společnost zatím neplánuje.

Společnost zalozili 4 společníci a vytvořili základní jmění ve výsi 9 mil.Kč.

Vklady, tvořící základní jmění:

Ing. Jan Sova.......... ..... ...... .......... ..... ...... ... budova v ceně 5 mil. Kč

Ing. Petr Zajíc .......... ..... ...... ................ stroje a zařízení v ceně 1,2 mil. Kč

Ivo Paleček .......... ..... ...... ........ automobil Ford Transit v ceně 0,5 mil. Kč

.......... ..... ...... ................. a penězitý vklad ve výsi 0,8 mil. Kč

Ing. Lucie Nováková .......... ..... ...... ...... penězitý vklad ve výsi 1,5 mil. Kč

Základní jmění ve výsi 9 mil. Kč

b) Cíl společnosti:

Společnost JOGO, s. r. o. usiluje v roce 2000 předevsím o významné zvýsení trzeb a tím pádem i zvýsení jejího trzního podílu. Cílový zisk je stanoven na 3,5 mil. Kč. V roce 1998 činili celkové trzby podniku dohromady přiblizně 30 mil. Kč, pro rok 2000 je stanoven cílový nárůst o 30 %, tedy přiblizně na 40 mil. Kč. Tohoto nárůstu nelze samozřejmě dosáhnout samovolně, ale za pomoci nových rozsáhlejsích reklamních kampaní. Proto se i pozadovaný marketingový rozpočet zvysuje z loňských 2 mil. Kč na 4,5 mil. Kč, tedy o víc nez 100 %. V roce 2000 také lze očekávat zvýsení celkového trzního podílu společnosti, ze stávajících 3 % na 5%, toho chce společnost dosáhnout předevsím propagováním nizsích cen a srovnatelnou, mnohdy lepsí kvalitou svých výrobků nez u konkurence.

Společnost také plánuje neustále vylepsovat kvalitu a pestrost obalů svých výrobků, také z toho důvodu, ze se chce více orientovat také na zahraniční trhy, kde trzní podíl společnosti v minulém roce byl zanedbatelný.

2. VEDOUCÍ PRACOVNÍCI A PRACOVNÍCI VE VÝROBĚ

a) Vedoucí pracovníci

Jednatelé:

Ing. Jan Sova

funkce: ředitel společnosti

vzdělání: VSE

praxe: 5 let manazer ve firmě OPAVIA

datum nástupu: 1.3.1998

plat: 20 000 Kč

Ing. Petr Zajíc

funkce: manazer společnosti

vzdělání: VS

praxe: 7 let vedoucí odbytu pro Čokoládovny, a.s.

datum nástupu: 1.3.1998
plat: 20 000 Kč

Ing. Lucie Nováková

funkce: vedoucí účtárny

vzdělání: JU v ČB

praxe: 3 roky účetní pro firmu KUNÍN

datum nástupu: 1.3.1998

plat: 12 000 Kč

Technicko-hospodářstí pracovníci:

Ivo Paleček

funkce: obchodní zástupce společnosti

vzdělání: OA

praxe: 4 roky obch. zástupce pro GALAS, a.s.

datum nástupu: 1.3.1998

plat: 13 000 Kč

Václav Masek

funkce: obchodní zástupce společnosti

vzdělání: SS

praxe: 6 let vedoucí odbytu pro Danone

datum nástupu: 1.3.1998

plat: 14 000 Kč

b) Pracovníci ve výrobě

Roman Horák Jan Roubal Jiří Prokop

funkce: biolog funkce: kontrolor funkce: řidič

vzdělání: SOU vzdělání: SS vzdělání: SOU

praxe: 30 let v oboru praxe: 7 let v oboru praxe: 10 let v oboru

datum nástupu: 1.3.1998  datum nástupu: 1.3.1998 datum nástupu: 1.3.1998

plat: 10 000 Kč plat: 9 000 Kč plat: 8 500 Kč

Petr Nejedlý Michal Němeček Anna Hajná

funkce: míchač funkce: dělník funkce: dělnice

vzdělání: SOU vzdělání: SOU vzdělání: SOU

praxe: 3 roky v oboru praxe: 15 let v oboru praxe: 10 let v oboru

datum nástupu: 1.3.1998 datum nástupu: 1.3.1998 datum nástupu: 1.3.1998

plat: 7 000 Kč plat: 10 000 Kč plat: 8 000 Kč

Karel Neuzil Jana Hordová Marie Veselá

funkce: dělník funkce: dělnice funkce: dělnice

vzdělání: SOU vzdělání: SOU vzdělání: SOU

praxe: 12 let v oboru praxe: 10 let v oboru praxe: 8 let v oboru

datum nástupu:1.3.1998 datum nástupu:1.3.1998 datum nástupu: 1.3.1998

plat: 8 000 Kč plat: 7 500 Kč plat: 7 500 Kč

Pavel Vlach  Iva Nová Petra Pálková

funkce: skladník   funkce: dělnice funkce: dělnice

vzdělání: SOU vzdělání: SOU vzdělání: SOU

praxe: 4 roky v oboru praxe: 5 let v oboru praxe: 5 let v oboru

datum nástupu: 1.3.1998 datum nástupu: 1.3.1998 datum nástupu:1.3.1998

plat: 8 000 Kč plat: 7 500 Kč plat: 8 500 Kč

3. VÝROBKY, VÝROBA A TECHNICKÉ VYBAVENÍ

a) Výrobky

Společnost v současné době vyrábí řadu jogurtů PRESTO s vitamínem B a kalciem a nově zaváděnou řadu PARADISE s BIO garancí.

Druhy jogurtů jsou následující: PRESTO - příchuť jahoda - nízkotučný

příchuť malina

příchuť meruňka

příchuť banán + vanilka

příchuť mango + hruska

příchuť broskev

PARADISE - s mléčnou rýzí

s mléčnou rýzí - jahoda

müsli

müsli a vláknina

Pro srovnání s konkurencí je pouzit 1 druh jogurtu z řady PRESTO a  1 z řady PARADISE.

b) Výroba

Kalkulace

Kalkulace na vybrané druhy jogurtů - 1) řada PRESTO - jahoda nízkotučný

2) řada PARADISE - mléčná rýze

Pouzité receptury jsou vyvinuty za pomoci pracovníků z výroby, kteří mají v tomto oboru výroby mléčných výrobků dlouholeté zkusenosti, receptury také vycházejí z poznatků vedoucích pracovníků, kteří ví co si trh zádá. Dále se společnost snazí vycházet z poznatků a postřehů konkurenčních firem. Jak jiz bylo uvedeno důlezité je také naslouchat přáním spotřebitelů (toto společnost provádí prostřednictvím pravidelných anket a ochutnávek) i tímto způsobem lze zdokonalovat výrobky.

c) Stroje a zařízení

4. MARKETING A ANALÝZA TRHU

a) Základní analýza

Analýza silných stránek:

n   kvalita výrobků společnosti je na stejné úrovni, mnohdy lepsí nez je bězný standard u konkurence (viz. bod 3 a)),

n   cena produkce je dostupná pro sirokou veřejnost a na tomto společnost staví své cíle,

n   distribuce je na velmi vysoké úrovni,

n   společnost vyčlení na svou propagaci více nez 10 % očekávaných trzeb.

Analýza slabých stránek:

n   značka stále jestě není ve velkém podvědomí zákazníků,

n   scházejí prostředky na dostatečně velkou reklamní kampaň, která by oslovila celou veřejnost, konkurence vyčleňuje v porovnání s námi vyssí částky na svou propagaci.

Analýza přílezitostí:

n   zákazníci mají stále se zvysující zájem o větsí sortiment jogurtů, firma by měla kromě stávajících druhů jestě několik druhů přidat,

n   konkurenční firma Danone nabídla jistou formu spolupráce,

n   objevuje se nový perspektivní trh, tj. výroba tvarohových dezertů, podle výzkumu respondentů by o ně byl velký zájem. Tato výroba je jiz v přípravné fázi a společnost by ji chtěla v dohledné době realizovat.

Analýza hrozeb:

n   zahraniční konkurence, mající za sebou silné investory, hrozí vytlačením z trhu,

n   stále klesající celkový objem produkce celého trhu, zákazníci začínají preferovat méně tučné avsak krémové jogurty. Společnost se proto snazí najít způsob, jak recepturu přizpůsobit narůstajícím pozadavkům spotřebitelů. Například určité procento cukru nahradit umělých sladidlem, ale opět je to v přípravné fázi.

b) Marketingová komunikace a analýza konkurence

Marketingová komunikace:

JOGO,s.r.o. - nemá zatím dostatečné prostředky pro časté TV reklamy, marketingová komunikace probíhá předevsím za pomoci letáků a různých soutězí apod. Marketingový rozpočet na rok 2000 je 4,5 mil. Kč.

DANONE - reklama v TV, rozpočet na reklamu 11 mil. Kč.

MLÉKÁRNA KUNÍN - reklama v TV, rozpočet na reklamu 5 mil. Kč.

JIHOČESKÉ MLÉKÁRNY- organizace soutězí, reklamy v TV, rozpočet marketingu 7 mil. Kč.

GALAS - chybí údaje.

Analýza konkurence:

DANONE - nejsilnějsí tuzemská firma, její loňský podíl na trhu činil 32 %.Firma má velice silného investora.

MLÉKÁRNA KUNÍN - nepřílis silná firma, existuje moznost společné cenové politiky vůči ostatním firmám. Podíl na trhu 9 %.

JIHOČESKÉ MLÉKÁRNY- jeden z největsích konkurentů společnosti JOGO. Má jiz velice velký podíl na trhu - 18 %, který stále roste.

GALAS - chybí údaje.

c) Distribuce výrobků

Distribuce probíhá do supermarketů (Center - InterSpar, Makro, Jednota, Kaufland) po celé ČR, do těchto prodejen dodává společnost podstatný podíl své produkce asi 30 %, dále se distribuce provádí do mensích řetězců prodejen, jako je síť prodejen Julius Meinl, REMA 1000 apod. Samozřejmě, ze společnost distribuuje své výrobky i do malých prodejen nejen v Č. Budějovicích a okolí, ale po celé republice prostřednictvím svých obchodních zástupců.

Pomalu společnost se svými výrobky proniká do nemocnic a ubytovacích zařízení.

d) Dodavatelé

n   Hlavním dodavatelem společnosti jsou JIHOČESKÉ MLÉKÁRNY , a. s. , které dodávají nejdůlezitějsí materiály na výrobu jogurtů, a to mléko a jogurtové kultury. S Mlékárnami je uzavřená smlouva jestě na dalsích 5 let dopředu, na zajistění dalsí spolupráce, jelikoz Mlékárny jsou schopny dodávat za velmi výhodné ceny a při dlouhodobé spolupráci a pravidelných větsích odběrech poskytují výrazné rabaty.

n   Dalsím dodavatelem jsou drobní zemědělci. Dodávají společnosti mléko a předevsím ovoce. S nimi má společnost uzavřenou smlouvu individuálně.

n   Fruta,a.s. dodává společnosti ovocné dřeně. S nimi se uzavírá smlouva pouze vzdy na 1 rok.

n   Cukr dodává cukrovar Uničov, a.s.

n   Emulgátory a aromatické přísady dodává společnost Kotányi,a.s.

e) Odběratelé

Jak je uvedeno v bodě 4 b) mezi nejvýznamnějsí odběratele patří síť supermarketů Center - InterSpar a Jednota, dále pak síť obchodů Delvita, Julius Meinl apod.

5. MATERIÁLNÍ ZÁRUKY SPOLEČNOSTI

Rozvaha společnosti JOGO, s. r. o. k 31.12.1999

Finanční cíle:

n   hrubý zisk před zdaněním ve výsi 4,5 mil. Kč, do dalsích let proporcionální zvysování o 20 % kazdý rok,

n   v průběhu přístích pěti let dosáhnout průměrné míry návratnosti z investic 20%,

n   Cash-Flow ve výsi 6 mil. Kč,

n   dosáhnout trzeb 40 mil. Kč,

n   rozsířit počet odběratelů.

6. MARKETINGOVÁ STRATEGIE

Stanovení segmentu trhu:

Trh spotřebitelů nakupujících jogurty je velice siroký. Společnost se chce orientovat předevsím na rodiny s malými dětmi středních vrstev, ale samozřejmě celková cílová skupina je mnohem sirsí.

Výrobek:

Uzitková hodnota jogurtů spočívá předevsím v doplnění a získání energie a vitamínů pro organismus. Výrobek ale musí mít co nejlepsí chuťové vlastnosti, 3/4 spotřebitelů kupují jogurty pro jejich chuť a výzivnou hodnotu.

Sortiment:

Siroký sortiment jogurtů zabezpečí vysokou prodávanost. V současnosti

společnost JOGO, s.r.o. vyrábí 2 řady jogurtů různých příchutí a druhů v hmotnosti 150 g, sortiment je nutné rozsířit alespoň na 4 řady. V přípravné fázi je také výroba tvarohových dezertů a více druhů nízkotučných jogurtů.

Cena:

Cenu firma stanovuje formou přirázky k výrobním nákladům a samozřejmě také srovnáním s konkurencí. Strategie firmy je být o 2 Kč levnějsí nez je průměr ostatních značek. Cena je rovněz diferencovaná podle druhu jogurtů.

Distribuce:

Viz bod 4 b). Silná v supermarketech, snaha o výraznějsí proniknutí na distribuční místa, jako jsou skoly, nemocnice, ubytovací zařízení apod. Strategie společnosti je jasná - distribuovat své výrobky úplně vsude.

Marketingová komunikace:

Rozvíjet reklamní kampaň zaměřenou na střední a nizsí vrstvy, zvýsení rozpočtu na marketing z 2 mil. Kč na 4,5 mil. Kč. Snaha o maximální oslovení spotřebitele formou letáků, různých soutězí, a také TV reklamou.

Výzkum a vývoj:

Snaha o vylepsení stávajících chuťových vlastností výrobku, zefektivnění výrobního procesu, minimalizace rezijních nákladů .

Marketingu - při plánovaném růstu výroby minimálně stejně rychle rostoucí náklady na reklamu, snaha do budoucna proniknout do silného podvědomí spotřebitelů výraznějsí TV reklamou.