Sadna torta

Sadna torta

Biskvit:

8 jajc

24 dag sladkorja

24 dag moke

Nadev:

1,5 l sladke smetane

12 g zelatine

1 sadni jogurt

1 zlica sladkorja v prahu

2,5 l poljubnega sadja  (visnje, jagode,..)

Biskvit spečemo. Sladko smetano stepemo. Zelatino namočimo v mrzlo vodo, jo pustimo da nabrekne, nato pa nad soparo raztopimo . Jogurt in sladkor v prahu pomesamo skupaj, nato vanj vlijemo raztopljeno zelatino, dobro premesamo in vse skupaj primesimo k sladki smetani.

Nadev nadevamo po biskvitu  in damo vanj poljubno sadje.