Čínské zelí s hlívou

Suroviny:

Postup:

Čínské zelí

2 mrkve

30 dkg hlívy

bujón

česnek

sojová omáčka

ocet

cukr

olivový olej

skrobová moučka

Zelí a mrkev pokrájíme na nudličky. Hlívu zbavíme tvrdých noziček a spaříme vařící vodou. Osusené houby natrháme na mensí kousky. Do rozpáleného oleje dáme mrkev a orestujeme. Přidáme zelí a dusíme 2 min Pak přidáme hlívu, vývar, sojovou omáčku, česnek a pár kapek octa. Přisladíme, osolíme, zahustíme solamylem a důkladně promícháme. Podáváme s rýzí nebo s těstovinami.