|
Potrebno: 400 gr spageta, manja veza mladog luka, 100-150 gr
sampinjona, 150 gr trapista, 3 jaja, malo putera i zacini.
Priprema: Mladi luk sitno
iseckati, uk 535n1324f ljucujuci i zeleni deo, tj. lisce.
Sampinjone dobro oprati i iseckati na kolutove, pa ih izdinstati na puteru.
Tokom dinstanja dodati zacine (persun, bosiljak, origano, curry). Za to vreme
skuvati spagete, ocediti ih i dobro ih isprati hladnom vodom, pa ih preruciti
u cistu serpu na cije ste dno sipali malo ulja. Umutiti jaja kao za kajganu,
nastrugati sir, pa sve to sipati u spagete, te dodati izdinstane sampinjone i
sitno seckani mladi luk. Na vatri srednje jacine, uz neprestano mesanje,
prziti spagete sve dok se sir ne istopi.
Napomena: kolicina namirnica je
predvidjena za dve gladne osobe, a sto se zacina tice, persun i origano bi
bili obavezni, dok bosiljak i curry ako ne volite - ne morate stavljati.
|
