POGACA C MASCU |
|
Prosejati na dasku 1/2 kilograma brasna, dodati 150 grama masti, soli, mleka i 20 grama razdrobljen 929d315j og kvasca. Testo zamesiti sa kiselom pavlakom tako da bude mekano. Tada ga ostaviti da se odmara 2 sata. Posle 2 sata testo opet izmesiti, pa to ponoviti jos jedanput. Zatim napraviti pogacu, izbosti je viljuskom, premazati zumancetom i peci u pecnici a pecenu sluziti. |
|
