Documente online.
Zona de administrare documente. Fisierele tale
Am uitat parola x Creaza cont nou
 HomeExploreaza
upload
Upload




Rolat od spanaca nadeven keljom

Croata sarbo croata


Rolat od spanaca nadeven keljom

Staviti u serpu 50gr masti, pa metnuti na stednjak, a dodati i 30gr brasna. Zaprsku proprziti, ali je ostaviti belu, zatim je naliti s 1/8 litara mleka, sto znaci priprmiti besamel-sos i p 19319s1816t aziti, kao uvek, da u njemu ne bude nimalo grudvica. Skinuti sos sa stednjaka, ostaviti ga da se ohladi i dodati 2 zumanceta, 1 celo jaje i 1/2 kg ociscena, oprana, skuvana i pasirana spanaca. Ulupati cvrst sneg od 2 belanceta i sve dobro izmesati: sos, spanac, jaja, belanca. Namazati pleh maslom, posusti ga brasnom, masu sipati u pleh s prsta debljine i metnuti u rernu da se pece. Kad je rolat ispecen, izvaditi ga i nadenuti keljom koji treba praviti na ovaj nacin: glavicu kelja ocistiti od spoljnog lista, oprati i obariti u slanoj vodi. U serpu staviti malo masla, l glavicu sitno secena crna luka, malo seckana lisca od persuna, a kad luk pocne da zuti, dodati iseckan obaren kelj, pa ga jos malo s lukom proprziti. Dodati jos jedno celo jaje, soli i bibera. Ovaj nadev dobro promesati i sipati na pecen rolat, saviti rolat u trubu, preliti vrelim maslom, posuti struganim sirom i staviti jos malo u pecnicu, koliko da rolat upije maslo. Umesto keljom, ovaj rolat moze se nadenuti i przenim mozgom ili telecom jetrom, sto je u svakom slucaju jos ukusnije.




Document Info


Accesari: 1285
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )