|
Potrebno je: 20 g kvasca, 2 kasike mlakog mleka, malo secera, 250 g
brasna, 250 g butera ili margarina, s 141o1414b o.
Za ukrasavanje: 2 zumanceta, 2 kasike mleka, 50 g parmezana, 2 kasikice
tucanog bibera, so.
Priprema: kvasac potopiti u
mlako mleko sa malo secera i ostaviti da naraste. U me|uvremenu utrljati
brasno i buter. Kada kvasac nado|e sipati u brasno i umesiti glatko testo.
Testo razvuci i modlama vaditi razne kolacice ili staviti u obliku perece.
Nekoliko kolacica premazati smesom zumanceta i mleka, drugi posuti parmezanom
a ostale tucanim biberom. Kolacice peci na 200
stepeni oko 20 minuta.
|
