|
Potreban materijal: 200 g ostrog brasna, 70 g belog brasna, 100 g
sira, 1 casica lozovace ili komovice rakije, 16516h77q so, ulje.
Pripremiti na sledeci nacin: pomesati dve vrste brasna, posoliti i zamesiti
testo sa rakijom i vodom koliko je potrebno da se dobije ne suvise retko
testo. Ostaviti da testo odstoji oko 30 minuta. U me|uvremenu iseckati sir i
umesati u testo. Kasikom vaditi testo i pustati u vrelo ulje. Po zelji pre sluzenja ustipke posuti parmezanom.
|
