1 kg skampa
4 čena belog luka
maslinovo ulje
1 časa belog vina 212f57c
so i biber
Na maslinovom ulju proprziti beli luk, a zatim dodati oprane skampe. Poklopiti i kuvati 20-30 minuta. Zaliti vinom i kuvati jos 10-15 minuta. Posoliti i pobiberiti. Moze se jesti uz prilog od krompira, sa spagetima ili rizotom.
|