|
4TH OF JULY
2 cl bourbonviskiä
2 cl Galliano-likööriä
2 cl Kahlua -likööriä
2 cl kermaa
jauhettua kanelia
Tarjoillaan cocktaillasista. Viski ja Galliano sekoitetaan keskenään
cocktaillasissa ja sytytetään palamaan. N. 20 cm korkeudelta ripotellaan
päälle kanelia. Tämän jälkeen kermaan sekoitettu Kahlua kaadetaan varovasti
palavan drinkin päälle kerrokseksi. Näyttävä drinkki varsinkin himmeässä
valaistuksessa! Varo kuumaa lasia!
ABSOLUTELY MAGIC
4 cl Absolut Kurant -vodkaa
reilu ½ lime-hedelmää lohkoina
n. 3 tl mustaherukoita
2-3 tl sokeria
jäämurskaa
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Limelohkot, mustaherukat ja sokeri
murskataan lasin pohjalle. Lasi täytetään jäämurskalla ja alkoholi kaadetaan
päälle. Lasiin mukaan pieni nuija tai teelusikka, jolla juomaa voi
sekoitella.
ALEXANDER
2 cl konjakkia
2 cl kaakaolikööriä
2 cl kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan, pinnalle raastetaan
muskottipähkinää.
ALEXANDER´S SISTER
2 cl giniä
2 cl minttulikööriä
2 cl kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan.
AMARETTO KAHVI
4 cl Di Saronno Amarettoa
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi kolme kahvin papua.
AMERICANO
2 cl punaista katkeroa
2 cl makeaa punaista vermuttia
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan, jäitä, haluttaessa pirskahdus
soodavettä, koristeeksi sitruunaviipale.
AMORIN NUOLI
2 cl Parfait Amour -likööriä
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
Tarjoillaan Hot Shot-lasista. Rakennetaan kerroksittain.
AMPIAINEN
2 cl vodkaa
2 cl banaanilikööriä
ginger alea
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan. Lasi täytetään ginger alella,
koristeeksi kirsikka.
ANGEL´S DREAM
4 cl aprikoosilikööriä
lievästi vatkattua kermaa
Tarjoillaan liköörilasista. Rakennetaan kerroksittain.
ANGEL´S KISS
4 cl kaakaolikööriä
lievästi vatkattua kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Rakennetaan. Likööri mitataan lasiin ja kerma
valutetaan floatiksi päälle. Koristeeksi juoman päälle suklaaströsseliä.
APRICOT COOLER
4 cl aprikoosilikööriä
3 cl sitruunamehua
2 tippaa punaista grenadiinia
soodavettä
Tarjoillaan grogilasista. Ravistetaan, pidennetään soodavedellä. Koristeeksi
sitruunanviipale ja kaksi kirsikkaa.
ARCTIC
3 cl Finlandia Cranberry -vodkaa
2 cl Finlandia Pineapple -vodkaa
1 cl Monin Lime-siirappia
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan. Koristeeksi hillosipuli.
ARSKA COLLINS
4 cl Koskenkorvaa
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
AURINGONLASKU
2 cl vodkaa
2 cl Apricot Brandya
appelsiinimehua
0,5 cl punaista grenadiinia
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan. Koristeeksi appelsiininsiivu, jonka
päälle valutetaan grenadiini.
AURINGONNOUSU
2 cl vodkaa
2 cl aprikoosilikööriä
2 cl appelsiinimehua
Spriteä tai ginger alea
2 tippaa punaista grenadiinia
Tarjoillaan grogilasista. Ravistetaan, lasi täytetään Spritellä tai ginger
alella ja grenadiini tiputetaan juoman pinnalle. Koristeeksi
appelsiiniviipale.
AVALON
3 cl Finlandia vodkaa
1 cl Pisang Ambon -likööriä
6 cl omenamehua
1,5 cl sitruunamehua
Spriteä
Tarjoillaan collinslasista. Ravistetaan, lasi täytetään Spritellä.
Koristeeksi kurkunkuorispiraali ja punainen kirsikka.
B & B
2 cl brandya
2 cl Benedictine D.O.M. -likööriä
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan.
B-52
2 cl Kahlua-likööriä
2 cl Baileys Irish Cream -likööriä
2 cl Grand Marnier -likööriä
Tarjoillaan Pousse Café -lasista. Rakennetaan kerroksittain. Päällimmäinen
kerros sytytetään palamaan.
BACARDI COCKTAIL
4 cl Bacardia
3 cl sitruunamehua
1 cl punaista grenadiinia
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan. Koristeeksi punainen kirsikka lasin
reunalle.
BACARDI COLA
4 cl Bacardia
Coca-colaa
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan, lasi täytetään Coca-colalla. Koristeeksi
sitruunaviipale juoman sekaan.
BAIJERILAINEN KAHVI
2 cl Kahluaa
2 cl vahvaa piparminttulikööriä
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi suklaan murusia.
BALALAIKA
2 cl vodkaa
2 cl Cointreau-likööriä
2 cl puristettua sitruunamehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan, koristeeksi kirsikka.
BANANA BLISS
2 cl konjakkia tai brandya
2 cl banaanilikööriä
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan.
BANANA SHOT
2 cl Crème de Bananes -likööriä
kuumaa kaakaota
kermaa
Tarjoillaan Hot Shot-lasista. Rakennetaan kerroksittain.
BEDUIINI
2 giniä
2 cl banaanilikööriä
jaffaa
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan, koristeeksi appelsiininlohko.
BELLINI
4 cl persikka nektaria
kuohuviiniä
Tarjoillaan kuohuviinilasista. Rakennetaan, täytä lasi kuohuviinillä.
Koristeeksi persikan siivu.
BENTLEY
2 cl Calvadosta
2 cl Dubonnet'ta
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan.
BETWEEN THE SHEETS
2 cl konjakkia tai brandya
1 cl valkoista rommia
1 cl Triple Sec- tai Cointreau-likööriä
1 cl sitruunamehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan.
BLACK RUSSIAN
2 cl vodkaa
2 cl kahvilikööriä
Tarjoillaan on the rocks-lasista. Sekoitetaan, jäitä.
BLOODY MARIA
4 cl tequilaa
8-12 cl tomaattimehua
sitruunamehua
suolaa, valkopippuria, worcestershire-kastiketta, tabascoa
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan tai ravistetaan, mausteita
maun mukaan, koristeeksi sellerinvarsi tai sitruunaviipale.
BLOODY MARY
4 cl vodkaa
8-12 cl tomaattimehua
sitruunamehua
suolaa, valkopippuria, worcestershire-kastiketta, tabascoa
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan tai ravistetaan, mausteita
maun mukaan, koristeeksi sellerinvarsi tai sitruunaviipale.
BLUE HAWAII
2 cl giniä
2 cl Blue Curacao -likööriä
tippa anisviinaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan. Koristeeksi lasin reunalle
ananaskuutio.
BLUE LAGOON
2 cl vodkaa
2 cl Blue Curacao -likööriä
Spriteä
Tarjoillaan grogilasista tai viinilasista. Rakennetaan. Lasi täytetään
Spritellä. Koristeeksi 3 vihreää cocktailkirsikkaa, jotka pistetään pillin
varteen.
BOURBON DAISY
4 cl bourbonviskiä
2 cl sitruunamehua
1 cl punaista grenadiinia
soodavettä
Tarjoillaan konjakki- tai valkoviinilasista. Ravistetaan ja siivilöidään
jäämurskan päälle, pidennetään soodalla. Koristellaan runsaasti.
BRANDY FIZZ
4 cl brandya
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
soodavettä
Tarjoillaan fizzlasista. Ravistetaan, lasiin lisätään soodavettä.
BRANDY SOUR
4 cl brandya
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
Tarjoillaan sour- tai kuohuviinilasista. Ravistetaan, koristeeksi
appelsiiniviipale ja kirsikka.
BRONX
3 cl giniä
1 cl punaista vermuttia
1 cl kuivaa vermuttia
2 cl puristettua appelsiinimehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan. Koristeeksi appelsiinin kuoren
kynsi.
CAFÉ DISARONNO
4 cl Di Saronno Amarettoa
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi kolme kahvin papua.
CAIPIRINJA
4 cl Cointreau-likööriä
reilu ½ lime-hedelmää lohkoina
2-3 tl sokeria
jäämurskaa
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Limelohkot ja sokeri murskataan lasin pohjalle.
Lasi täytetään jäämurskalla ja alkoholi kaadetaan päälle. Lasiin mukaan pieni
nuija tai teelusikka, jolla juomaa voi sekoitella.
CAIPIROSKA
4 cl vodkaa
reilu ½ lime-hedelmää lohkoina
2-3 tl sokeria
jäämurskaa
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Limelohkot ja sokeri murskataan lasin
pohjalle. Lasi täytetään jäämurskalla ja alkoholi kaadetaan päälle. Lasiin
mukaan pieni nuija tai teelusikka, jolla juomaa voi sekoitella.
CALYPSO
4 cl Tia Mariaa
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi suklaan murusia.
CARDICAS
2 cl Ron Bacardi Superior'a
1 cl Cointreau-likööriä
1 cl White Portia
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan.
CHAMPAGNE COCKTAIL
Angostuuraa
Samppanjaa
sokerinpala
Tarjoillaan kuohuviinilasista. Kostuta sokeripala Angosturalla ja laita se
lasin pohjalle. Täytä lasi Samppanjalla.
CHIQUITA PUNCH
4 cl banaanilikööriä
4 cl kermaa
4 cl appelsiinimehua
pari tippaa grenadiinia
Tarjoillaan pallolasista. Ravistetaan koneella. Koristeeksi appelsiinin
rengas.
COFFEE NERO
4 cl Galliano-likööriä
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
appelsiinin kuoren palan eteerinen öljy
Tarjoillaan kuohuviinilasista. Lasiin tehdään sokerireunus sisäpuolelle.
Lasiin mitataan Galliano, joka sytytetään palamaan. Kun sokerireunus on
sulanut ja karamellisoitunut, kaadetaan päälle kahvi ja sekoitetaan. Kerma
kaadetaan varovasti juoman päälle omaksi kerrokseksi. Päälle puristetaan
appelsiinin kuoren palasta eteeristä öljyä.
COLONEL COLLINS
4 cl bourbonviskiä
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
CRANBERRY CAIPIROSKA
4 cl Finlandia Cranberry -vodkaa
reilu ½ lime-hedelmää lohkoina
2-3 tl sokeria
jäämurskaa
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Limelohkot ja sokeri murskataan lasin
pohjalle. Lasi täytetään jäämurskalla ja alkoholi kaadetaan päälle. Lasiin
mukaan pieni nuija tai teelusikka, jolla juomaa voi sekoitella.
CRANBERRY COLLINS
4 cl Finlandia Cranberry -vodkaa
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
CRANBERRY SOUR
4 cl Finlandia Cranberry -vodkaa
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
Tarjoillaan sour- tai kuohuviinilasista. Ravistetaan, koristeeksi
appelsiiniviipale ja kirsikka.
CUBA LIBRE
4 cl vaaleaa rommia
2 cl sitruunamehua
Coca colaa
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan. Lasi täytetään Coca colalla,
koristeeksi sitruunaviipale.
CURACAO HOT SHOT
2 cl Blue Curacao -likööriä
kuumaa, vahvaa kahvia
kermaa
Tarjoillaan Hot Shot-lasista. Rakennetaan kerroksittain.
DAIQUIRI
4 cl vaaleaa rommia 2 cl sitruunamehua 1 tl tomusokeria Tarjoillaan
cocktaillasista. Ravistetaan.
DEADLY MARY
4 cl vodkaa
2 cl tequilaa
8-12 cl tomaattimehua
sitruunamehua
suolaa, valkopippuria, worcestershire-kastiketta, tabascoa
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan tai ravistetaan, mausteita
maun mukaan, koristeeksi sellerinvarsi tai sitruunaviipale.
DOLCE DONNA
2 cl Galliano-likööriä
1 cl Crème de Bananes -likööriä
1 cl Kahluaa
2 cl mansikkasiirappia
2 cl kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan. Koristeeksi tuore mansikka,
appelsiinin kuorispiraali ja mintunlehti.
DON JUAN
2 cl tummaa rommia
2 cl Kahluaa
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Sokerireunus. Laita alkoholit ja kahvi
lasiin, makeuta maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi suklaan
murusia.
DRY MANHATTAN
3 cl bourbonviskiä
1 cl kuivaa vermuttia
2-3 tippaa Angosturaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan. Koristeeksi vihreä oliivi tai
sitruunan kuoren kynsi.
DRY MARTINI
3 cl giniä
1 cl kuivaa vermuttia
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan. Koristeeksi oliivi ja/tai
sitruunankuoren palanen, josta on puristettu öljy juoman päälle.
EAST & WEST
2 cl vodkaa
2 cl kuivaa sherryä
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan.
EGG-NOG
2 cl konjakkia
2 cl rommia
kananmuna
1 cl sokerilientä tai 1 tl tomusokeria
maitoa
Tarjoillaan grogilasista. Ravistetaan ja täytetään lasi maidolla. Koristeeksi
pinnalle raastetaan muskottipähkinää.
ENGLANTILAINEN KAHVI
2 cl giniä
1 cl Triple Seciä
1 cl Kahluaa
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, pinnalle 1 tl Triple Seciä.
FERRARI
2 cl Di Saronno Amarettoa
4 cl valkoista vermuttia
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan. Koristeeksi sitruunankuorispiraali.
Purista sitruunan kuoren palasta eteeristä öljyä juoman päälle; taita
sitruunankuoren palaa lasin yllä kuoren ulkopinta lasia kohti niin, että
kuoresta pirskahtaa öljyä lasiin.
FIRST MOMENT
2 cl Finlandia vodkaa
1,5 cl Gallianoa
0,5 cl Camparia
muutama tippa limemehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan. Koristeeksi appelsiinin kuoren
pala.
GEGE
3 cl Ron Bacardi Superior'a
1 cl Crème de Bananes -likööriä
1 cl sitruunamehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan. Koristeeksi punainen kirsikka
cocktailtikussa.
GIMLET
4 cl giniä
2 cl lime-mehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan.
GIN & IT
3 cl giniä
1 cl punaista vermuttia
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan. Koristeeksi punainen kirsikka.
GIN FIZZ
4 cl giniä
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
soodavettä
Tarjoillaan fizzlasista. Ravistetaan, lasiin lisätään soodavettä.
GIN RICKEY
4 cl giniä
sitruunan lohko
soodavettä
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan, päälle loraus soodavettä.
GIN SOUR
4 cl giniä
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
Tarjoillaan sour- tai kuohuviinilasista. Ravistetaan, koristeeksi
appelsiiniviipale ja kirsikka.
GIN TONIC
4 cl giniä
tonic-vettä
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan, lasi täytetään tonic-vedellä.
Koristeeksi sitruunaviipale juoman sekaan.
GOD FATHER
2 cl Di Saronno Amarettoa
2 cl skottilaista viskiä
Tarjoillaan on the rocks -lasista.
GOD MOTHER
2 cl Di Saronno Amarettoa
2 cl vodkaa
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan jäiden päälle.
GOLDEN CADILLAC
2 cl Galliano-likööriä
2 cl valkoista kaakaolikööriä
2 cl kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan koneella.
GOLDEN DREAM
2 cl Galliano-likööriä
2 cl Cointreau-likööriä
2 cl appelsiinimehua
2 cl kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan koneella.
GOLDEN SCREW
4 cl vodkaa
8 cl greippimehua
Tarjoillaan grogilasista. Sekoitetaan.
GOLDFINGER
2 cl vodkaa
2 cl Galliano-likööriä
2 cl ananasmehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan, koristeeksi ananaskirsikka.
GRANDE COFFEE
1 cl Tia Mariaa
1 cl tummaa kaakaolikööriä
1 cl Grand Marnieria
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi kirsikka juoman päälle.
GRASSHOPPER
2 cl minttulikööriä
2 cl kaakaolikööriä 2 cl kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan, koristeeksi raastettua
muskottipähkinää.
HARVEY WALLBANGER
2 cl vodkaa
2 cl Galliano-likööriä
n. 8 cl appelsiinituoremehua
Tarjoillaan collinslasista. Vodka ja appelsiinimehu rakennetaan ja
sekoitetaan. Galliano lasketaan ns. Floatiksi juoman päälle.
HEINÄSIRKKA
2 cl minttulikööriä
2 cl kaakaolikööriä
2 cl kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan, koristeeksi raastettua
muskottipähkinää.
HEMINGWAY
4 cl Pernod´ta
shampanjaa tai kuohuviiniä
Tarjoillaan kuohuviinilasista. Rakennetaan, lasi täytetään kuohuviinillä tai
shampanjalla.
HENRIK III:N KAHVI
1 cl Gallianoa
1 cl Kahluaa
1 cl Grand Marnieria
1 cl brandya
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Reunusta lasi sokeriliemellä ja sokeriin
sekotetulla kanelilla. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta maun mukaan.
Kerma juoman päälle.
HERKKÄ
2 cl vaaleaa rommia
2 cl banaanilikööriä
Coca colaa
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan, lasi täytetään Coca colalla,
koristeeksi sitruunaviipale.
HOLLANTILAINEN KAHVI
4 cl geneveriä
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi raastettua muskottipähkinää.
HOT SHOT
2 cl Galliano-likööriä
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
Tarjoillaan Hot Shot-lasista. Rakennetaan kerroksittain.
I LOVE YOU
2 cl Kahlua-likööriä
2 cl kirsikkalikööriä
2 cl lievästi vatkattua kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Rakennetaan kerroksittain.
IMPERIAL COFFEE
4 cl Mandarine Napolèonia
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi raastettua muskottipähkinää.
IMPERIAL COOLER
2 cl Finlandia vodkaa
2 cl Mandarine Napoleon -likööriä
8 cl puristettua appelsiinimehua
soodavettä
Tarjoillaan collinslasista. Ravistetaan. Pidennetään soodalla. Koristeeksi
appelsiinin siivu ja kirsikka.
IRISH COFFEE
4 cl irlantilaista viskiä
vahvaa kahvia
2 tl fariinisokeria
lievästi vatkattua kermaa
Tarjoillaan isosta viinilasista. Rakennetaan. Sokeri lasiin, hieman kahvia
sen päälle. Kun sokeri on liuennut kahviin, kaadetaan sekaan viski ja
täytetään lasi kahvilla siten, että juoman päälle tulee vielä kermaa n. ½cm
kerros. Halutessa voi päälle ripotella kahvin tai suklaan murusia.
IVAN COLLINS
4 cl vodkaa
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
JACK COLLINS
4 cl Calvadosta
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
JAMAIKALAINEN KAHVI
2 cl vaaleaa rommia
2 cl Tia Mariaa
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, pinnalle 1 tl Tia Mariaa.
JÄGERTEE
4 cl tummaa rommia
kuumaa teetä
Tarjoillaan mukista tai totilasista. Sekoitetaan.
JÄÄKARHU
1 cl vaaleaa rommia
1 cl brandya
2 cl kahvilikööriä
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan.
KAHVIKAISA
2 cl Kahluaa
2 cl Grand Marnieria
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi suklaan murusia.
KARIBIALAINEN KAHVI
4 cl tummaa rommia
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi suklaan murusia.
KASATSHOCK
2 cl vodkaa
2 cl Parfait Amour -likööriä
2 cl appelsiinimehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan.
KGB
1,5 cl Kahlua-likööriä
1,5 cl Galliano-likööriä
1,5 cl Baileys Irish Cream -likööriä
Tarjoillaan Pousse Café -lasista. Rakennetaan kerroksittain.
KIR
1-2 cl mustaherukkalikööriä
kuivaa valkoviiniä
Tarjoillaan viinilasista. Rakennetaan. Lasi täytetään valkoviinillä.
KIR ROYAL
1-2 cl mustaherukkalikööriä
shampanjaa tai kuohuviiniä
Tarjoillaan kuohuviinilasista. Rakennetaan, lasi täytetään shampanjalla tai
kuohuviinillä.
KITTY
8 cl punaviiniä
ginger alea
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan. Lasi täytetään ginger alella,
koristeeksi appelsiiniviipale.
KONTIKI COLLINS
2 cl vodkaa
2 cl Kontiki-likööriä
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
KOSSUKOLA
4 cl Koskenkorvaa
Coca-colaa
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan, lasi täytetään coca-colalla.
KUOLEMA ILTAPÄIVÄLLÄ
4 cl Pernod´ta
shampanjaa tai kuohuviiniä
Tarjoillaan kuohuviinilasista. Rakennetaan, lasi täytetään kuohuviinillä tai
shampanjalla.
KURT COLLINS
4 cl Absolut Kurant -vodkaa
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
KUULALAAKERI
2 cl punssia
2 cl jaloviinaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan.
LADY KILLER
2 cl giniä
1 cl Cointreau-likööriä
1 cl aprikoosilikööriä
3 cl ananasmehua
3 cl passionhedelmän mehua
Tarjoillaan collinslasista. Ravistetaan. Koristeeksi appelsiinin
kuorispiraali ja minttua.
LAGOSILAINEN KAHVI
2 cl Kahluaa
2 cl Apricot Brandya
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, pinnalle 1 tl mantelilikööriä.
LIMONA
2 osaa kuivaa valkoviiniä
1 osa lime-mehua
Tarjoillaan valkoviinilasista. Sekoitetaan, jäitä, koristeeksi
sitruunaviipale tai oliivi.
LITTLE PRINCESS
2 cl vaaleaa rommia
2 cl makeaa vermuttia
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan.
LOVE & PASSION
4 cl Passoa-likööriä
2 cl Parfait Amour -likööriä
2 cl kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan koneella. Koristeeksi
appelsiininlohko.
LUMIKENTTIEN KUTSU
2 cl lakkalikööriä
2 cl Parfait Amour -likööriä
2 cl ananasmehua
2 cl kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan. Koristeeksi pinnalle
muskottiraastetta.
LUMIPALLO
2 cl vodkaa
2 cl munalikööriä
sitruunajuomaa
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan. Lasi täytetään sitruunajuomalla.
LUMUMBA
4 cl brandya tai konjakkia
kylmää tai kuumaa kaakaojuomaa
lievästi vatkattua kermaa
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan, päälle kerma, koristeeksi
suklaarouhetta. Lasiin pari pilliä.
MARGARITA
2 cl Tequilaa
2 cl Cointreau-likööriä
2 cl sitruunamehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan. Koristeeksi limelohko ja ½
suolareunus. Margaritasta saa hedelmäisen laittamalla ainekset jäämurskan ja
hedelmäpalojen kanssa blenderiin.
MARY PICKFORD
4 cl valkoista rommia
4 cl ananasmehua
muutama tippa grenadiinia
Tarjoillaan on the rocks -lasista tai valkoviinilasista. Ravistetaan.
Koristeeksi ananaksenlohko.
MEKSIKOLAINEN KAHVI
4 cl Kahluaa
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi suklaan murusia.
MERRY WIDOW
2 cl vodkaa
2 cl Cointreau- tai Triple Sec -likööriä
2 cl greippimehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan.
MEXICAN COFFEE
2 cl tequilaa
2 cl Kahluaa
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, pinnalle 1 tl Kahluaa.
MIKE COLLINS
4 cl irlantilaista viskiä
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
MIMOSA
3-4 cl appelsiinimehua
kuohuviiniä
Tarjoillaan kuohoviinilasista. Rakennetaan, lasi täytetään kuohuviinillä.
MINT JULEP
4 cl viskiä
tuoreen mintun lehtiä
1 rkl tomusokeria
1 rkl vettä
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Hämmennä mintunlehdet, sokeri ja vesi
keskenään niin, että sokeri sulaa veteen ja mintunlehdistä irtoaa makua.
Lisää viski ja täytä lasi jäämurskalla. Koristeeksi tuore mintun oksa, jonka
voi kastaa tomusokeriin.
MINTTU COLLINS
3,5 cl vodkaa
0,5 cl vihreää minttulikööriä
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
MINTTU SOUR
4 cl minttulikööriä
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
Tarjoillaan sour- tai kuohuviinilasista. Ravistetaan, koristeeksi
appelsiiniviipale ja kirsikka.
MINTTUFRAPPÉ
4 cl minttulikööriä
jäämurskaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Täytä lasi jäämurskalla, kaada lasiin likööri.
Mukaan lyhytvartinen pilli.
MONACO
1 rkl grenadiinia
1 pullo olutta
Tarjoillaan olutlasista. Rakennetaan.
MOSCOW MULE
4 cl vodkaa
2 cl sitruunamehua
ginger alea
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan, jäämurskaa, lasi täytetään ginger
alella. Koristeeksi mintunoksa.
MOULIN ROUGE
2 cl giniä
2 cl aprikoosilikööriä
2 cl sitruunamehua
pari tippaa grenadiinia
kuohuviiniä
Tarjoillaan kuohuviinilasista. Ravistetaan, lasi täytetään kuohuviinillä.
Koristeeksi appelsiiniviipale.
MUSTA RYSSÄ
2 cl vodkaa
2 cl kahvilikööriä
Tarjoillaan on the rocks-lasista. Sekoitetaan, jäitä.
NEGRONI
1,5 cl giniä
1,5 cl punaista vermuttia
1,5 cl Camparia
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan.
NEGRONI SODA
1,5 cl giniä
1,5 cl punaista vermuttia
1,5 cl Camparia
soodavettä
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan, pidennetään soodalla.
Koristeeksi appelsiinin viipale.
NEW FASHIONED
3 cl vodkaa
1 cl kuivaa sherryä
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan. Lasin päälle pirskautetaan
sitruunankuoresta öljyä.
NEW YORKER
4 cl viskiä
½ sitruunan mehu
1 tl tomusokeria
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan, koristeeksi appelsiinin kuoripala.
NIGHT BIRD
2 cl Jameson Irish viskiä
2 cl Kahlua-likööriä
Tarjoillaan konjakkilasista. Rakennetaan parin jääpalan päälle.
OLD FASHIONED
4 cl amerikkalaista viskiä
2 sokeripalaa
2 tippaa angosturaa
1 cl soodavettä
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Sokeripalat laitetaan lasiin, angostura ja
soodavesi. Sokeripalat murskataan ja liuotetaan nesteeseen. Päälle kaadetaan
puolet viskistä ja lasiin lisätään pari jääpalaa. Loput viskistä kaadetaan
joukkoon ja hämmennetään. Koristeeksi appelsiini- ja sitruunaviipale, sekä
cocktailkirsikka.
ORANGE BLOSSOM
4 cl giniä
4 cl appelsiinimehua
tilkka sokerilientä
Tarjoillaan grogilasista. Ravistetaan.
PARADISE
2 cl giniä
2 cl aprikoosilikööriä
2 cl appelsiinimehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan.
PARADISIO
2 cl Koskenkorvaa
2 cl Apricot Brandya
2 cl appelsiinituoremehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan, koristeeksi appelsiinin lohko.
PARFAIT AMOUR KAHVI
4 cl Parfait Amour -likööriä
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi suklaan murusia.
PARIISILAINEN KAHVI
1 cl konjakkia
2 cl Kahluaa
1 cl Grand Marnieria
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi suklaan murusia.
PASSOA ORANGE
4 cl Passoa-likööriä
4 cl appelsiinituoremehua
Tarjoillaan on the rocks-lasista. Rakennetaan jäiden päälle. Koristeeksi
appelsiinin lohko ja punainen kirsikka.
PEDRO COLLINS
4 cl Bacardia
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
PEPE COLLINS
4 cl tequilaa
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
PIERRE COLLINS
4 cl brandya
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
PINA COLADA
4 cl valkoista rommia
2 cl kookosmaitoa
8 cl ananasmehua
Tarjoillaan collinslasista, isosta viinilasista tai koverretusta ananaksesta.
Ravistetaan koneravistimella tai sekoitetaan blenderillä. Koristeeksi
ananaksenlohko.
PINEAPPLE CAIPIROSKA
4 cl Finlandia Pineapple -vodkaa
reilu ½ lime-hedelmää lohkoina
2-3 tl sokeria
jäämurskaa
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Limelohkot ja sokeri murskataan lasin
pohjalle. Lasi täytetään jäämurskalla ja alkoholi kaadetaan päälle. Lasiin
mukaan pieni nuija tai teelusikka, jolla juomaa voi sekoitella.
PINEAPPLE COLLINS
4 cl Finlandia Pineapple -vodkaa
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin, jossa
on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin. Koristeeksi
appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
PINEAPPLE SOUR
4 cl Finlandia Pineapple -vodkaa
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
Tarjoillaan sour- tai kuohuviinilasista. Ravistetaan, koristeeksi
appelsiiniviipale ja kirsikka.
PINK CRANBERRY
2 cl giniä
2 cl Polar-likööriä
4 cl ananasmehua
1 cl punaista grenadiinia
soodavettä
Tarjoillaan collinslasista. Ravistetaan, pidennetään soodalla. Koristeeksi
appelsiininsiivu.
PISANG PISTAASI
3 cl Pisang Ambon -likööriä
1 cl Di Saronno Amaretto -likööriä
2 cl kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan koneella. Koristeeksi pinnalle
muskottiraastetta.
PORONKYYNEL
3 cl vodkaa
1 cl punaista vermuttia
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan, koristeeksi jääkarpaloita.
POUSSE CAFÉ
1 osa kaakaolikööriä
1 osa Herba-likööriä
1 osa omenaviinaa
Tarjoillaan pousse café -lasista. Rakennetaan kerroksittain.
PRINSSI CHARLESIN KAHVI
4 cl Drambuie-likööriä
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi suklaan murusia.
RANSKALAINEN KAHVI
4 cl konjakkia
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi suklaan murusia.
RED DEVIL
2 cl giniä
2 cl Pernod'ta
1 cl grenadiinia
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan. Koristeeksi kirsikka.
RED SNAPPER
4 cl giniä
8-12 cl tomaattimehua
sitruunamehua
suolaa, valkopippuria, worcestershire-kastiketta, tabascoa
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan tai ravistetaan, mausteita
maun mukaan, koristeeksi sellerinvarsi tai sitruunaviipale.
ROB ROY
2 cl skottilaista viskiä
2 cl makeaa vermuttia
1 tippa angosturaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan, koristeeksi cocktailkirsikka.
ROMMI COLLINS
4 cl tummaa rommia
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
ROMMI FIZZ
4 cl rommia
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
soodavettä
Tarjoillaan fizzlasista. Ravistetaan, lasiin lisätään soodavettä.
ROMMI SOUR
4 cl vaaleaa rommia
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
Tarjoillaan sour- tai kuohuviinilasista. Ravistetaan, koristeeksi
appelsiiniviipale ja kirsikka.
RUSTY NAIL
3 cl viskiä
1 cl viskilikööriä
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan, jäitä. koristeeksi sitruuna
kuoripala.
SCREWDRIVER
4 cl vodkaa
8 cl appelsiinituoremehua
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan, jäitä.
SINGAPORE GIN SLING
2 cl giniä
1,5 cl kirsikkalikööriä
0,5 cl Benedictine D.O.M. -likööriä
3 cl sitruunamehua
soodavettä
Tarjoillaan collinslasista. Ravistetaan, lisätään tilkka soodavettä. Juomaan
voi myös lisätä tilkan Cointreau-likööriä ja angosturaa. Koristeeksi
sitruunansiivu ja kirsikka.
SININEN ANOPPI
2 cl Koskenkorvaa
2 cl Blue Curacao -likööriä
Spriteä
Tarjoillaan collinslasista. Rakennetaan, lasi täytetään Spritellä.
Koristeeksi ananaksenlohko ja punainen kirsikka.
SININEN ENKELI
2 cl vodkaa
2 cl Parfait Amour -likööriä
Spriteä
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan, lasi täytetään Spritellä. Koristeeksi
kirsikka.
SNAKE IN THE GRASS
2 cl giniä
2 cl Cointreau- tai Triple Sec -likööriä
2 cl kuivaa vermuttia
2 cl sitruunamehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan.
SO SWEET
2 cl kaakaolikööriä
2 cl banaanilikööriä
2 cl lievästi vatkattua kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Rakennetaan. Liköörit sekoitetaan keskenään ja
kerma valutetaan juoman päälle. Koristeeksi strösseliä.
SUONSILMÄ
2 cl viskiä
2 cl lakkalikööriä
Spriteä
Tarjoillaan grogilasista. Sekoitetaan. Lasi täytetään Spritellä. Koristeeksi
lakkoja.
SWEET MANHATTAN
3 cl bourbonviskiä
2 cl punaista vermuttia
2-3 tippaa Angosturaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan. Koristeeksi punainen kirsikka.
SWEET MARTINI
3 cl giniä
2 cl punaista vermuttia
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan. Koristeeksi punainen kirsikka.
TAMAGOTCHI
2 cl Koskenkorvaa
2 cl Passoa-likööriä
appelsiinituoremehua
Spriteä
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan. Täytä lasi mehulla ja lisää hieman
Spriteä. Koristeeksi appelsiininlohko, punainen ja vihreä kirsikka.
TEQUILA SUNRISE
4 cl tequilaa
8 cl appelsiinimehua
1 cl punaista grenadiinia
Tarjoillaan grogilasista. Tequila ja appelsiinimehu sekoitetaan keskenään ja
grenadiini valutetaan lasin pohjalle lasin reunaa pitkin. Koristeeksi
appelsiinin siivu ja kirsikka.
TIGER MILK
2 cl giniä
2 cl kaakaolikööriä
2 cl kermaa
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan.
TOM COLLINS
4 cl giniä
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä tai 2 tl tomusokeria
soodavettä
Tarjoillaan collins-lasista. Ravistetaan tai rakennetaan suoraan lasiin,
jossa on 2/3 jäitä. Lasi täytetään soodavedellä, pari pilliä lasiin.
Koristeeksi appelsiini- tai sitruunaviipale, pari kirsikkaa.
VALKOVENÄLÄINEN
2 cl Kahluaa
2 cl vodkaa
maitoa
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan, pidennetään maidolla.
VENÄLÄINEN KAHVI
3 cl vodkaa
1 cl Kahluaa
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, pinnalle 1 tl mantelilikööriä ja
koristeeksi kirsikka.
VIHREÄ HISSI
2 cl giniä
2 cl vihreää minttulikööriä
Pommacia tai Ginger Alea
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan, lasi täytetään Pommacilla tai Ginger
Alella, koristeeksi vihreä kirsikka.
VIHREÄ LESKI
2 cl vodkaa
2 cl minttulikööriä
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan.
VILLE VALLATON
2 cl vodkaa
2 cl Pisang Ambon -likööriä
maitoa
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan. Lasi täytetään maidolla.
VIOLETTA
2 cl anislikööriä
2 cl Parfait Amour -likööriä
4 cl ananasmehua
pari tippaa punaista grenadiinia
soodavettä
Tarjoillaan collinslasista. Ravistetaan, pidennetään soodalla. Koristeeksi
ohut appelsiininlohko, kirsikka ja mintunoksa.
VISKI FIZZ
4 cl viskiä
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
soodavettä
Tarjoillaan fizzlasista. Ravistetaan, lasiin lisätään soodavettä.
VODKA FIZZ
4 cl vodkaa
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
soodavettä
Tarjoillaan fizzlasista. Ravistetaan, lasiin lisätään soodavettä.
VODKA LIME
4 cl vodkaa
3 cl lime-mehua
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan, jäitä.
VODKA MARTINI
3 cl vodkaa
2 cl kuivaa vermuttia
Tarjoillaan cocktaillasista. Sekoitetaan, koristeeksi vihreä oliivi.
VODKA POLAR
2 cl vodkaa
2 cl Polar-likööriä
muutama tippa angosturaa
Tarjoillaan on the rocks -lasista. Rakennetaan, jäitä.
VODKA SOUR
4 cl vodkaa
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
Tarjoillaan sour- tai kuohuviinilasista. Ravistetaan, koristeeksi
appelsiiniviipale ja kirsikka.
VODKA SPECIAL
3 cl vodkaa
1 cl kaakaolikööriä
1 cl sitruunamehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan.
WEMBLEY
2 cl viskiä
2 cl kuivaa vermuttia
2 cl ananasmehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan.
WHISKY SOUR
4 cl viskiä
3 cl sitruunamehua
2 cl sokerilientä
Tarjoillaan sour- tai kuohuviinilasista. Ravistetaan, koristeeksi
appelsiiniviipale ja kirsikka.
WHITE LADY
3 cl giniä
1 cl Cointreau- tai Triple Sec -likööriä
1 cl sitruunamehua
Tarjoillaan cocktaillasista. Ravistetaan, lasiin sokerireunus. Koristeeksi
voi laittaa myös kirsikan.
WHITE RUSSIAN
2 cl vodkaa
2 cl Kahlua-likööriä
maitoa
Tarjoillaan grogilasista. Rakennetaan, lasi täytetään maidolla.
YLÄMAALAINEN KAHVI
4 cl skottilaista viskiä
vahvaa kahvia
lievästi vatkattua kermaa
sokeria
Tarjoillaan isosta viinilasista. Laita alkoholit ja kahvi lasiin, makeuta
maun mukaan. Kerma juoman päälle, koristeeksi suklaan murusia.
|
