Yleistä
Aamuateria laiminlyödään turhan usein. Ruoka ei tunnu maistuvan heti herättyä tai ei ole aikaa, ja kuppi kuumaa kahvia nautitaan nopeasti. Aamuateria on kui 232i821c tenkin tärkeä hyvän päivän aloittamiselle ja eritoten
vatsalle on hyvä antaa riittävästi toimintaa heti aamusta. Aamuaterian
valmistus tulee olla nopea, mutta riittävän määrän energiaa antava. Älä
koskaan aloita laihdutuskuuria aamupalasta luopumalla. On kuitenkin
syytä muistaa tiettyjä seikkoja, joita tulee välttää, mutta toisaalta on
hyvä myös sisällyttää toisenlaisia asioita aamupalaan.
1. Rasvat
Syö niin vähän rasvaa kuin mahdollista ja valitse monityydyttämättömiä
kuin tyydytettyjä rasvoja. Monityydyttämättömiä rasvoja on pääasiassa soija-auringonkukka- ja maissiöljyssä sekä jääkaappimargariinissa. Voi, maito, ja muut eläinkunnan rasvatuotteet sisältävät tyydyttyneitä rasvoja.
2. Sokeri
Sokerin kulutusta on syytä entisestään pienentää ja valitse mieluimmin
aamupalaksi hedelmiä kuin makeistuotteita. Sokerin terveydellisten
haittojen lisäksi siinä on kuten rasvoissa turhia kaloreita.
3. Suola
Vaikka suola on ihmiselle välttämätön, sitä kuitenkin syödään keskimäärin
yli kaksi kertaa tarvittava määrä. Vain noin teelusikallinen päivässä on
riittävä määrä. Jos suolaa käytät, käytä mieluimmin yrttipitoisia mausteita.
4. Vitamiinit
Vitamiinit ovat välttämättömiä ja niiden saantiin on syytä kiinnittää aterionnissa huomiota. Normaali päivittäinen ruoka tavallisimmin on riittävä, eikä lisävitamiineja tarvita. Syö vihanneksia ja hedelmiä sekä
viljatuotteita. Leivässä olevan raudan imeytymistä edistää, jos ruoassa
on myös C-vitamiinia.
5. Kuidut
Ruoansulatukselle on tärkeää, jos syöt mahdollisimman paljon kuitua
sisältäviä ruokia. Käytä entistä enemmän täysjyväjauhoja ja suurimoita puuroihin ja aamiassekoituksiin. 100 g:ssa leseitä on noin 50 g kuitua.
Vastaavasti 100 g omenaa sisältää noin 11 g kasviskuitua.
6. Nesteet
Juo riittävästi vettä ja käytä mieluimmin aterialla vettä tai rasvatonta maitoa kuin runsaasti rasvaa sisältäviä maitotutteita. Hyvä tottumus on
juoda lasillinen vettä ennen ateriaa ja pureskella ruoka mahdollisimman hitaasti ja hyvin, eikä käyttää nestettä sen vatsaan saattamiseen.
|
