CREMA BIANCA
70 gr di zucchero,100
gr di mandorle pelate,150 gr di cioccolato bianco,30 gr di burro,100 gr di
latte.Inserire nel bocc 646b18g ale zucchero e mandorle:20-30" vel.9.riunite il composto
con la spatola e frullate per 10"
vel.9.dal foro del coperchio buttate il cioccolato a pezzi:vel.5 Fermare e
aggiungere il burro e il latte:4' 50° vel.4.Travasare la crema in vasetti e
riporla in frigo.
