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CREMA DI UOVA AI PETTI DI POLLO (Giappone)

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CREMA DI UOVA AI PETTI DI POLLO (Giappone)

Ingr. X 4: 4 gamberoni, 500 g di petto di pollo a dadini, un cucchiaino di sakč, un cucchiaino di salsa di soia, 4 cucchiai 12112v2110m ni di zenzero grattugiato, un cucchiaino di dado vegetale bimby, 4 uova, 12 noci, sale.

Preparazione: Insaporire il pollo con sale, salsa di soia, sakč e porlo in una vaschetta d'alluminio da 1 lt imburrata. Tagliare i gamberoni a pezzetti, riservare la prate terminale, e unirli al pollo. Inserire nel boccale uova, zenzero, 6 noci e il dado: 20 sec vel 4, versare tutto nella vaschetta col pollo e mescolare. Inserire nel boccale 500 g d'acqua: 6 min 100° vel 1. Quando l'acqua bolle, posizionare il varoma con la vaschetta sul boccale e cuocere: 20 min varoma vel 1. Togliere la vaschetta, guarnire con i gherigli delle noci rimaste, le code dei gamberoni tenute da prate e servire.



NOTE: Le piů indicate sono le noci di Ginko (nei negozi di alimentari giapponesi).


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