CREMA PASTICCERA
Un litro di latte, 4
tuorli, 70 g
di farina, 270 g
di zucchero, scorza grattugiata di limone o mezza fialetta d'aroma 858c21i al limone.
Cuoci tutto per 30 minuti 100° vel 4. Quando è ancora calda sciogliete del
cioccolato fondente: otterrete un'ottima crema al cioccolato.
