CREPES SPINACI PROSCIUTTO E FORMAGGIO

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CREPES SPINACI PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Riempire le crepes con prosciutto, spinaci e caciotta a scaglie, ripiegarle a fazzoletto 2 volte o arrotolarle e disporle su una pirofila imburrata, coprirle con un 111m1212b a besciamella di 500 g di latte, 30 g di farina, 30 g di burro, sale e noce moscata e infine con il parmigiano grattugiato. Infornare.

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