Carpa agli del forno
INGREDIENTI:
1,5Kg pesce, 1 limone, 1 cucchiaio di olio, aglio, pepe, sale, 1/2Kg po 15315d313p modoro, cucchiaio 3-4 di vino, timo.
PREPARAZIONE:
I pesci puliti rimangono mezz'ora con sale, rendono un certo piccolo i tagli e mettono lą in alcune parti piccole di pepe, di aglio, del limone e del timo. Metterlo sopra olio, pomodoro. Metterlo nel forno. Quando č quasi aspettare, mettere un poco vino.
PERIODO DELLA PREPARAZIONE:
1 ora
COMPLESSITĄ:
Bassa
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