500 gr filetti di sogliola, 200 gr spinacino fresco, 30 gr olio extra vergine, 2 arance, 1 limone, sale e pepe q 19419y2420t .b.
Versare
nel boccale 500 gr acqua, un pizzico di sale e una
fetta di limone:
Mettere
i filetti di sogliola nel Varoma, posizionarlo e cuocere:
Pulire e lavare le foglie di spinacio, asciugarle bene e metterle in un piatto grande da portata. Tagliare a tocchetti i filetti di sogliola, unirli allo spinacio e preparare una citronette.
Nel boccale pulito inserire il succo di un'arancia e il succo di un limone, olio extra vergine, sale e pepe, amalgamare: 15 sec. vel. 3.
Versare sul piatto e contornare di fettine di arance a vivo e servire.
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