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PANZEROTTI (CALZONCINI)
30g di LIEVITO DI BIRRA
30g di ZUCCHERO
1 cucchiaino di SALE
Disporre la farina a fontana, unire il
lievito sciolto nel latte tiepido, la margarina a pezzetti e il sale per ultimo
(altrimenti non lievita), impastare bene e lasciar lievitare. RIPIENI:
prosciutto cotto, ricotta, parmigiano - ricotta, spinaci, uovo, parmigiano -
wurstel, provolone. Spennellare con uovo e infornare a 180° per 15 -
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